在 饱 餐 一 顿 之 后 ， 一 杯 香 浓 的 热 茶 是 您 饭 后 的 最 佳 选 择 ！ 在 香 港 ， 饮 茶 的 文 化 根 深 蒂 固 ， 不 论 是 中 国 茶 道 、 港 式 饮 茶 或 英 式 下 午 茶 ， 都 有 着 独 特 的 品 味 与 文 化 。

您 是 否 曾 经 注 意 到 ， 当 服 务 生 为 客 人 倒 茶 时 ， 有 些 客 人 会 用 手 指 轻 敲 桌 面 ， 其 实 这 是 有 历 史 典 故 的 喔 ！ 饮 茶 的 礼 仪 自 古 流 传 ， 一 直 是 满 怀 感 恩 并 有 值 得 记 载 的 涵 义 。 当 您 看 到 饮 茶 者 用 三 根 手 指 拍 打 桌 面 时 ， 代 表 他 向 斟 茶 的 人 致 谢 ！ 传 说 清 代 帝 王 曾 到 东 南 方 微 服 出 巡 ， 有 一 天 皇 帝 与 他 的 臣 子 到 了 一 家 茶 馆 ， 为 了 要 掩 饰 他 的 尊 贵 身 分 ， 便 站 起 来 为 大 家 斟 茶 ， 为 了 不 吓 坏 臣 子 ， 皇 帝 事 先 想 出 让 臣 子 用 三 根 手 指 拍 打 桌 面 ， 以 代 表 磕 头 施 礼， 其 中 一 根 手 指 代 表 他 们 低 头 ， 其 余 两 根 手 指 代 表 拱 起 的 臂 膀 。 一 直 到 今 天 ， 这 样 的 饮 茶 习 俗 仍 被 香 港 人 广 为 流 传 。

到 香 港 您 不 但 可 以 享 受 到 最 传 统 的 中 国 茶 ， 由 于 香 港 的 特 殊 历 史 背 景 ， 更 造 就 了 香 港 人 享 用 英 式 下 午 茶 的 习 惯 ， 建 构 成 香 港 最 特 别 的 喝 茶 文 化 ， 等 待 您 一 同 前 来 体 会 ！