佛 教 和 道 教 社 會
佛 教 和 道 教 都 是 中 國 的 傳 統 宗 教 ， 信 眾 多 不 勝 數 ； 而 在 香 港 社 會 ， 兩 教 亦 扮 演 著 極 重 要 的 角 色 。

佛 道 諸 神 之 中 ， 最 為 香 港 人 熟 識 的 是 天 后 ， 她 保 佑 漁 民 出 海 風 調 雨 順 ， 平 平 安 安 ， 反 映 香 港 居 民 長 久 以 來 以 捕 魚 為 生 的 歷 史 背 景 。 其 他 神 祇 包 括 關 帝 ─ ─ 戰 神 、 北 帝 ─ ─ 玄 天 大 帝 、 洪 聖 ─ ─ 南 海 之 神 和 預 測 天 氣 的 先 知 。 每 年 農 曆 四 月 初 八 （ 陽 曆 5 月 ） 的 佛 誕 ， 更 是 香 港 的 公 眾 假 期 ， 有 關 慶 典 可 吸 引 超 過 30 萬 的 信 眾 參 觀 ， 場 面 熱 鬧 非 常 。

廟 宇
香 港 共 有 超 過 600 間 華 人 廟 宇 ， 其 中 許 多 的 佛 教 廟 宇 ， 同 時 奉 祀 道 教 。 廟 宇 全 年 香 火 鼎 盛 ， 善 信 往 來 不 絕，紛 紛 以 鮮 花 果 品 向 上 天 諸 佛 祈 求 好 運 、 財 富 和 健 康 。 芸 芸 廟 宇 中 不 乏 規 模 宏 大 的 建 築 ， 是 訪 港 旅 客 不 容 錯 過 的 著 名 景 點 。

坐 落 於 九 龍 鑽 石 山 的 志 蓮 淨 苑 ， 包 括 了 佛 寺 及 古 園 林 風 景 區 ， 是 香 港 知 名 的 文 化 觀 光 點 。 這 座 典 雅 華 麗 的 仿 唐 建 築 群 ， 耗 資 數 百 萬 元 建 成 ， 全 座 建 築 以 木 榫 和 支 柱 接 合 ， 上 上 下 下 找 不 到 一 口 釘 子 ， 可 說 是 天 衣 無 縫 的 藝 術 傑 作 。 志 蓮 淨 苑 佔 地 3. 2 公 頃 ， 其 中 包 括 多 個 不 同 的 殿 堂 ， 儼 如 是 一 座 體 現 唐 代 ( 公 元 618- 907) 歷 史 的 博 物 館 。

大 嶼 山 寶 蓮 禪 寺 是 本 港 的 佛 教 聖 地 ， 寺 旁 的 天 壇 大 佛 ， 是 全 球 最 高 的 戶 外 青 銅 坐 佛 ， 以 200 件 獨 立 銅 片 焊 接 而 成 ， 總 重 202 噸 ， 高 26 米 ， 是 香 港 的 熱 門 旅 遊 點 。

齋 菜
佛 教 徒 來 到 香 港 ， 膳 食 絕 對 不 成 問 題 。 香 港 有 許 多 供 應 素 菜 的 著 名 餐 館 ， 當 中 包 括 大 嶼 山 寶 蓮 禪 寺 內 之 齋 堂 。



素 菜 館 不 供 應 肉 類 、 乳 製 品 和 酒 類 ， 廚 子 只 以 素 食 材 料 如 豆 腐 、 菇 類 和 新 鮮 蔬 菜 ， 便 可 烹 煮 成 各 式 各 樣 的 鮮 美 菜 餚 。 素 菜 館 在 香 港 處 處 可 見 ， 惠 顧 時 ， 請 留 意 招 牌 上 刻 有 萬 字 " 卍 " 或 蓮 花 徽 號 的 菜 館 。