香港旅遊發展局

• 惠顧「優質旅遊服務」計劃認可餐館

「優質旅遊服務」計劃由香港旅遊發展局主辦，讓旅客憑「優質旅遊服務」標誌，輕易識別值得信賴的餐館。本計劃認可的餐館必須通過每年嚴謹的評審，以確保達到以下標準：

1. 餐館環境清潔衞生，食物品質可靠；
2. 菜單內容清晰明確，清楚列明餐飲價格；
3. 前線員工提供熱誠周到的顧客服務，並具備豐富的產品知識。

香港旅遊發展局推行的「優質旅遊服務」計劃也提供有關購物、餐飲及住宿的諮詢服務。請按此搜尋「優質旅遊服務」計劃認可餐館。

• 預先訂座

香港的餐館在午飯時間（下午1:00至2:00）、晚飯時間及週末很容易滿座，建議您預先訂座，以節省等候時間。

• 衣著

大部分餐館都可穿便服前往，但部分高級餐館可能對客人的服飾有指定要求；如有疑問，請於訂座時查詢。另外，室內場所多設有空調，可考慮攜帶輕便外套。

• 茶芥收費

在某些餐館，服務員會主動給您送來熱茶、調味醬料或餐前小吃。這些項目很多時候都會額外收費，如有疑問，請於入座時向服務員查詢。

• 海鮮價格

部分海鮮價格隨季節變動，並按重量計算；不同餐館有不同計算重量的方法，點菜前請查明食品價格。另外，在某些地區如鯉魚門的餐館外設有魚池，您可按喜好挑選鮮活海鮮，給餐館現點現烹，餐館將會收取額外的烹調費用。

• 服務費

茶餐廳一般不會收取服務費，而大部分餐館則會收取一成服務費。如有疑問，請於入座時向服務員查詢。

• 信用卡付款

您可以在香港大部分餐館以信用卡簽賬付款。付款前，請查核賬單資料及款項，正確無誤方可簽署；同時，請取回客戶存根作紀錄。信用卡公司及發卡機構可能會就每宗海外簽賬向您徵收外幣兌換費，詳情請向您的發卡機構查詢。