Tuen Mun : les adresses des connaisseurs

Texte de LUXE City Guides, photos de Calvin Sit

Le fait de se trouver sur une côte éloignée de Hong Kong a ses avantages. À Tuen Mun, vous vivrez des expériences que vous ne trouverez pas dans le centre-ville. Des couchers de soleil à couper le souffle aux monastères empreints de sérénité en passant, bien sûr, par de savoureuses dégustations de fruits de mer frais.

Voici quelques unes de nos meilleures adresses.

Crossroads Village Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos

Géré par l'organisation caritative Crossroads Foundation, ce lieu aux multiples facettes est un endroit unique en son genre à Hong Kong. Son marché mondial de l'artisanat foisonne de produits équitables venus des quatre coins de la planète ; ses étals proposent une gamme allant des ocarinas en argile du Chili aux sculptures en bois de Bethléem en passant par des grains de café éthiopiens. Le qualifier d'éclectique ne serait qu'un euphémisme. Savourez ensuite un breuvage rafraîchissant au Silk Road Cafe, une enseigne proposant toute une variété de boissons et d'en-cas chauds et froids issus du commerce équitable — essayez le masala chai.

Monastère bouddhiste de Miu Fat Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos

Le monastère de Miu Fat (Miu Fat Monastery) ressemble à une histoire en deux parties. S'étirant sur trois niveaux, la salle des Dix Mille Bouddhas (Ten Thousand Buddhas Hall) attire l'attention avant même de pénétrer dans le monastère, avec sa façade rouge flamboyante et ses piliers cerclés de deux gigantesques dragons d'or, son éléphant de pierre et ses deux lions qui montent la garde. À l'intérieur se trouve le Mahavira Hall ; la salle aux murs ornés de milliers de reliefs de Bouddha (qui donne son nom au bâtiment) abrite également trois immenses statues en or de Bouddha Shakyamuni. Le bâtiment principal du monastère de Miu Fat, à côté, ne pourrait pas être plus différent ; toute de verre et de béton, cette construction moderne est surmontée d'une magnifique salle en forme de lotus, pour une vue imprenable sur Tuen Mun.

T · PARK

Une installation de traitement des boues n'est peut-être pas un endroit particulièrement attirant, mais le T · PARK Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos n'est pas uniquement un lieu dédié au jargon industriel. Bien que l'objectif principal de cette usine (la première du genre à Hong Kong) soit de convertir les déchets en énergie, cette installation de pointe comprend également un sanctuaire d'oiseaux aquatiques, de magnifiques jardins, un centre d'éducation environnementale, un café en libre-service, des vues imprenables sur Deep Bay et même trois piscines thermales de différentes températures, elles-mêmes chauffées par l'énergie provenant du traitement des boues. L'entrée est gratuite, mais il faut réserver à l'avance ; pour ce faire, les visiteurs peuvent cliquer ici afin de bénéficier de visites guidées et de séances de spa.

Dragon Inn Seafood Restaurant

Bien qu'il existe des dizaines de restaurants de fruits de mer dans et autour du marché de Sam Shing Hui, le Dragon Inn est un établissement particulièrement apprécié des locaux. Situé loin de l'agitation, il attire les foules depuis des décennies. Le lieu, autrefois un centre de loisirs avec salons de thé et studios de tournage, a été transformé en restaurant en 1989 ; devenu le Dragon Inn Seafood Restaurant Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos , l'endroit a retrouvé sa popularité en se voyant récompensé par le Michelin. De nombreux habitués arrivent du marché aux fruits de mer munis de leurs propres poissons, prêts à être préparés en cuisine pour le plus grand bonheur des papilles.

Lung Kwu Tan

Les plages ne sont pas toujours synonymes de bains de soleil et de châteaux de sable, et Lung Kwu Tan Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos , situé à la pointe ouest du district, en est la preuve. Ce paisible petit coin de sable offre une vue imprenable sur la mer, faisant de lui l'un des meilleurs endroits pour admirer le coucher de soleil à Hong Kong. Cette plage est aussi particulièrement appréciée des kitesurfeurs, et les plus chanceux pourront même apercevoir l'insaisissable dauphin blanc de Chine (rendez-vous à la pagode du belvédère pour avoir un meilleur point de vue). La grotte de l'empereur (Emperor’s Cave) constitue un autre site d'intérêt historique. C'est là que l'empereur Bing, de la dynastie des Song du Sud (1127-1279), se serait réfugié lors de sa fuite hors de Chine pour se cacher des envahisseurs mongols.

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