Cette boulangerie renommée de Hong Kong a plusieurs points de vente autour de Hong Kong, mais Yuen Long est sa maison mère - la boutique lumineuse et animée occupe toujours le bâtiment d'origine du début du XXe siècle dans lequel elle a été fondée. Spécialisé dans les pâtisseries traditionnelles chinoises, elle est réputée pour son gâteau d'épouse traditionnel (une pâte feuilletée remplie de melon d'hiver et de pâte d'amande), les mooncakes (gâteaux de lune) d'automne, les rouleaux d'œufs en nid d'abeille et d'autres péchés mignons.