Tout est dans le nom. Dégustez des bivalves de qualité à volonté et des fruits de mer ultra frais comme les pattes de crabe royal d'Alaska, le crabe des neiges canadien et les crevettes royales. Le champagne est un compagnon idéal pour les fruits de mer, ici servi à volonté. Faites-vous plaisir avec d'autres plats comme la bisque de homard maison ou le magret de canard au foie gras poêlé.
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