請說
不好意思，我剛剛沒聽清楚。
相片由Sassy Media Group Jess Mizzi提供
香港一直是中西薈萃的國際城市，而在地茶餐廳正是完美的中西飲食文化交匯點。無論是遠近馳名的港式奶茶、酥香蛋撻或是菠蘿油，都融合了廣東與英國的獨特餐點精粹，必定令你在發掘香港經典茶餐廳美食時留下難忘回憶。
這些經典美食從何時開始俘獲大眾的心？原來早於1950年代，在炎夏辛勤工作了一整天的工人都喜歡到「冰室」（茶餐廳前身）避暑，坐在風扇下一邊吹着涼風，一邊喝杯凍飲，享受他們忙裡偷閑的時光。而當年因為食肆牌照規管嚴格，冰室多數只能提供一些飲品及不需烹調的簡單小食，內裡的裝潢也充滿懷舊感：花磚地板、慢悠悠的天花風扇和低垂的掛燈，記錄着老香港情懷。
時至今日，冰室已演變成現代茶餐廳，除了特色凍飲外，同時供應飯麵小炒，這些成為了香港茶餐廳代表菜式。了解當中的故事後，現在就讓我們帶你到10間精選茶餐廳，一起享受港式經典美食！
傳統冰室的魅力，不是一般茶餐廳所能及，當中的歷史和老香港情懷成為了這座城市的經典標誌。
中環 蘭芳園
於1952年開業，蘭芳園是香港歷史最悠久的茶餐廳之一。該店知名的絲襪奶茶採用傳統家族秘方製作，以形如絲襪的茶袋拉製出香濃幼滑的奶茶，包你一試難忘！
必試美食：傳統港式絲襪奶茶正如其名字一般絲滑。
油麻地 美都餐室
以高身彩色玻璃窗及其餐款眾多的菜單而聞名（包括粉麵飯餐、義大利麵、蛋餐、三明治），美都餐室曾是多部電影及電視劇的取景地（如1960年代的《蘇絲黃的世界》），吸引了不少在地食客和旅客前來打卡。
必試美食：我們推介嘗試小食拼盤，讓你一邊享用蝦多士（吐司）、雞翼、西多士（法式吐司）、炸魚薯條等一眾美味小食，一邊感受懷舊氛圍。
沒有打卡分享到Instagram上，又怎算來過茶餐廳？以下這幾間的菜式，無論是賣相和味道都有信心保證，是打卡必到的熱點。其復古的裝潢，如1950年代風格的櫃檯、馬賽克地磚等，一定會令你大開眼界。
深水埗 美荷樓冰室
位於香港首個公共屋村內的美荷樓冰室，是Instagram打卡熱點。雖然美荷樓冰室受傳統港式茶餐廳文化影響，不過它們的菜式融合泰國、日本和新加坡等地風味，非常多元化。
必試美食：斑蘭蛋糕配椰子雪糕，讓顧客倍感神清氣爽。
銅鑼灣 喜喜冰室
喜喜冰室在銅鑼灣有兩間分店，各有不同主題裝潢，融入公共小巴、小學教室和山頂茶座等元素。該店老闆曾是電影的美術指導，因而用其蒐羅的古董——電話、燈和鐘等作店內裝飾，營造出逼真的懷舊風格，非常適合邊吃邊打卡。
必試美食：茶餐廳經典菜式乾炒牛河，讓你身心溫暖。
試完正宗香港味，再看看10家香港融合菜式中餐廳，看看各地美食與香港風味碰撞，會產生何種火花。
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