建民號

建民號向老香港致敬，將廣東和中式烈酒融入特色雞尾酒。

地址

香港島中環卑利街65號

網址

https://www.singularconcepts.com/kinsman

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內容由Time Out Hong Kong提供

建民號主打多款以廣東和中式烈酒調配的雞尾酒，向香港傳統釀酒文化致敬。酒吧室內裝潢以王家衛經典電影《花樣年華》為靈感，優雅的拱形窗戶、馬賽克地磚、瓷磚天花板、復古綠色鐵窗等，帶你重拾香港舊時光。一系列創意雞尾酒採用本地材料炮製，如Papaya Van Winkle混入木瓜酒、氈酒、番茄、生薑酒和雪耳；Dragon & Phoenix則加入中環老店蛇王芬的蛇酒、龍舌蘭糖漿和山楂餅。

本文所述資料會不時更新，恕不另行預告。

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