享譽國際的高級中菜餐廳。
內容由Time Out Hong Kong提供
永是中環著名中菜餐廳之一,榮獲2024「亞洲50最佳餐廳」第5排名及「世界50最佳餐廳」第20排名,後者更由去年的第90排名大幅躍升70位,獲得「最高進榜排名獎」。 總廚鄭永麒師承多位法籍名廚,將法國菜的烹飪手藝融入中國八大菜系的獨特神髓之中,當中不乏創新配搭,為高級中菜帶來全新面貌。招牌菜包括:海參脆春卷、 家燒獅頭魚、鮑汁花膠飯等。永提供專業的茗茶體驗,每一茶款都經過精心挑選,與時令菜式完美呼應。
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