De brouwen van ambachtelijk bier is in Hongkong is de heetste trend in het nachtleven van de stad en er is geen betere plek om de smaak te pakken te krijgen dan bij Second Draft. Bijna alle brouwers van de stad zijn hier vertegenwoordigd en de vaten worden om de paar uur ververst, zodat je bij elk bezoek verzekerd bent van een nieuw gerstenat. Proef bieren doordrenkt met chrysant en Sichuan peperkorrels, voordat je een hapje neemt van de hedendaagse gerechten, waaronder Franse toast met foie gras en Mapo tofu burrata.