Shane Osborns erstes, mit einem Michelin-Stern gekröntes Solounternehmen mitten in Central serviert moderne europäische Küche mit den besten saisonalen Zutaten aus Japan, Frankreich und Großbritannien. Es ist mit zeitgenössischen Kunstwerken dekoriert und verfügt über eine tropische Gartenterrasse in Englischem Stil.
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