Yuen Long ist bekannt für seine lokale Gastronomie - von den zwanglosen Lokalen, die man überall im Zentrum findet, bis zu den geradezu legendären Noodle Shops und den lebhaften Dai Pai Dongs am West Bus Terminal, die nur abends geöffnet haben. Es gibt aber auch eine Handvoll internationaler Lokale. Das Chef's Stage Kitchen mit seiner schlichten Inneneinrichtung aus Betonwänden und Industriedeko hat mehr von SoHo als von Yuen Long und lockt an den Wochenenden eine junge Klientel zum Brunch und Abendessen an. Von drei erfahrenen Köchen geleitet, serviert dieses zeitgenössische Restaurant westliche Küche, von Eggs Benedict bis zu Steaks und Salaten.