Pei Hos Besitzer Ming Gor wird in Sham Shui Po regelrecht als Held gefeiert. Gleich mit mehreren Aktionen kümmert er sich um die weniger wohlhabenden Bewohner Sham Shui Pos, zum Beispiel indem er Essensgutscheine verschenkt und auch gratis Pausenbrot verteilt. Aber auch die regulären Kunden verlassen das Restaurant zufrieden - kein Wunder, denn Pei Ho serviert Nudel- und Reis-Menüs im Cha Chaan Teng Stil, also einfache, leckere Gerichte.
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