Bei seiner Eröffnung im Jahr 2012 war es die erste Bar, die "multisensorische Mixologie" in die Stadt brachte. Die Bar ist nach wie vor auf dem neuesten Stand, und ihr mit Schaum überzogener Earl Grey Caviar Martini, komplett mit Kügelchen aus "Earl Grey Caviar", ist einer der bekanntesten Cocktails in Hongkong.
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