Causeway Bay : les adresses des connaisseurs

Texte de LUXE City Guides, photos de Jeremy Cheung

Causeway Bay : les adresses des connaisseurs

Causeway Bay est connu comme le centre branché et décontracté de Hong Kong. On y trouve de tout : boutiques de designer cachées, bars tendance, et les dernières expériences gastronomiques du moment.

Voici quelques unes de nos meilleures adresses.

Sijie

Moitié cuisine privée, moitié restaurant, ce qui lui manque en splendeur, Sijie Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos le compense largement en authenticité, en saveurs et en rapport qualité-prix Les plats sont à partager, alors il vaut mieux y venir en groupe. N'oubliez pas de goûter les nouilles froides du Sichuan : des nouilles délicieusement moelleuses marinées dans de l'huile pimentés qui explose en bouche. Le poisson poché dans l'huile pimentée vaut également le détour. Il est conseillé de réserver car le Sijie ne dispose que de huit tables.

Loveramics

Fondé en 2008 par le petit-fils d'un fabricant de céramiques local, Loveramics Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos célèbre le style et la fantaisie avec de sublimes collections de couverts et de vaisselle mélangeant le contemporain et le traditionnel. Sa collection signature, Er-Go!, sonde le pouvoir de la simplicité et offre un grand choix de couleurs. Ces pièces sont tellement belles qu'elles ornent les tables des restaurants les plus prisés de la ville. Une marque vraiment authentique et locale.

SKYE

Dans une ville aussi verticale que Hong Kong, il faut lever la tête bien haut pour trouver Skye , perché au sommet du Park Lane Hong Kong, et boire un verre devant une vue magnifique. Dans un cadre ultra-moderne tout en courbes et couleurs, Skye propose des tables à l'intérieur mais aussi en terrasse. Pour profiter pleinement de la vue spectaculaire sur la Baie Victoria, installez-vous à l'extérieur où le paysage urbain scintillant offre un décor idéal pour déguster l'un des cocktails du bar aux noms malicieux. Vous pourrez également écouter un DJ mixer ses morceaux juste sous vos yeux.

Plumcot

Il n'est pas toujours facile de trouver une bonne pâtisserie à Hong Kong. L’ouverture de Plumcot Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos à Tai Hang pendant l'été 2017 a grandement facilité les choses. Dirigé par un couple qui fait tout lui-même, du pétrissage au glaçage, ce bijou de boulangerie est réputé comme la meilleure de la ville, non seulement pour ses croissants parfaitement feuilletés mais aussi pour ses crèmes glacées aux parfums intrigants... comme la glace au roquefort. Il convient d'arriver tôt pour une part de tarte. La pâtisserie est presque tous les jours en rupture.

Ink Clothing Rejoindre {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} adresse {{address}} Site web {{website}} + d'infos

Très prisée par les habitants de Causeway Bay amateurs de tenues monochromes, Ink est une enseigne de mode reconnue pour ses collections soignées pour homme et femme ainsi que ses accessoires, créés par des designers européens à l'avant-garde. La boutique vaut à elle seule le détour avec son décor artistique minimaliste. Vous ne trouverez pas de marques courantes mais plutôt de petites griffes prometteuses comme Delada et Carol Christian Poell, ou DRKSHDW pour Rick Owens et Ambust. Cerise sur le gâteau, le personnel est accueillant, serviable et sans prétention, contribuant ainsi à la crédibilité d'Ink dans la haute couture.

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