Faisant partie de l'hôtel Kerry, ce restaurant au bord de l'eau rassemble 10 vendeurs différents proposant des cuisines vietnamienne, thaïlandaise, coréenne et japonaise, ainsi que des plats locaux comme les nouilles à la poitrine de bœuf. Arrosez votre repas avec une bière artisanale brassée localement, dont la Young Master Dockyard Ale. Mieux encore, le Dockyard propose un système de paiement sans espèces basé sur une application qui vous permet de commander vos plats auprès de l'un des vendeurs sans quitter votre siège.