Als Teil des Kerry-Hotels bringt diese Food Hall am Wasser zehn Anbieter vietnamesischer, thailändischer, koreanischer und japanischer Küche zusammen, sowie ein paar Hongkonger Köche, die lokale Spezialitäten wie Rinderbrustnudeln anbieten. Spülen Sie Ihre Mahlzeit mit einem lokal gebrauten Craft-Bier herunter, zum Beispiel dem Young Master Dockyard Ale. Das Beste von allem ist, dass Dockyard ein app-basiertes, bargeldloses Zahlungssystem anbietet, mit dem Sie bei jedem der Stände Essen bestellen können, ohne den Tisch zu verlassen.