Mis en service en 1978, le Haiphong Road Temporary Cooked Food Hawker Bazaar propose des mets locaux appétissants, allant des célèbres boulettes de bœuf aux côtelettes de porc préparées selon une recette secrète, en passant par le thé au lait et le Hong Kong-style French toast. En octobre 2020, le bazar a rouvert ses portes après avoir été rénové. Il conserve son toit en tôle ondulée et adopte le style dai pai dong pour l'aménagement intérieur. Il est meublé d'omniprésents abat-jour rouges (communément appelés "egg lights") et de grands ventilateurs qui créent une atmosphère nostalgique.