Lan Fong Yuen est un must à Hong Kong mais on peut facilement passer à côté sans le voir. Un étal rudimentaire, moitié photomaton improvisé et moitié stand de ravitaillements, cache l'accès au restaurant. Empruntez le petit passage sur le côté et goûtez leur fameux silk stocking milk tea - « thé au lait de bas de soie » - passé dans une maille fine pour lui donner une texture particulièrement lisse, avec du pain perdu ou une brioche au lait concentré.
Adresse
Téléphone
+852 2544 3895