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Statement propose une cuisine britannique créative élaborée par le chef cuisinier Arron Rhodes. Son menu allie des plats réconfortants copieux tels que le slow-cooked 24-hour marinated British oxtail avec des plats contemporains tels que le tartare en cigare de crevettes rouges avec des oursins et des œufs de saumon.
Adresse
1/F, Block 1, Tai Kwun, 10 Hollywood Road, Central, Hong Kong Island
Site web
Téléphone
+852 2848 3000
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