請說
不好意思，我剛剛沒聽清楚。
主廚佐藤順擁有豐富的烹飪經驗，足跡遍佈日本、澳洲和倫敦。佐藤師傅以兒時父親餐廳的滋味菜式為靈感，糅合西式烹調手法炮製其家鄉仙台的食材，將傳統日本料理昇華，打造多重感官的日本美食盛宴。餐廳設計受佐藤師傅祖母的房子啟發，以日本侘寂美學設計而成，呈現自然簡約的舒適用餐氛圍。
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