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不好意思，我剛剛沒聽清楚。
公和荳品廠自1960年起扎根深水埗，多次獲米芝蓮必比登推介。這家老店是不少香港人的集體回憶；店裡的地板鋪滿白色及綠色的馬賽克磚，整個裝潢設計都散發著懷舊氣息。公和售賣自家製作的豆製品，多年來廣受歡迎。招牌豆腐花入口香滑，豆香濃郁。每天早上，師傅會用電動大石磨把黃豆磨成豆漿，再用紗布將豆漿隔渣倒入大鍋煮沸，不斷攪拌後製成滑溜的豆腐花。此外，這裡的自製油豆腐、煎釀豆腐和無糖豆漿也相當有名，值得一試。
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