發掘香港隱世餐廳

內文由 Sassy Hong Kong 提供

香港是亞洲頂級美食之都，灣仔、中環、尖沙咀等地標都匯聚無數珍饈美饌，米其林星級餐廳更是多不勝數。若想體驗更道地的香港滋味，不妨踏出繁華大道，發掘隱藏於巷弄間的驚喜美味。

無論你是本地饕客、初次探索的旅客，還是重遊舊地的美食家，現在就展開你的美食之旅，探尋香港的大街小巷、新市鎮和離島，品嚐「優質旅遊服務」計劃認證食肆的獨特美饌。

A Tavola

A Tavola的意思是「在餐桌上」，就如表示「快來吃吧，飯菜都準備好了！」，誠邀客人前來享用精心準備的盛宴！這家迷人的餐廳位於東涌新市鎮，遠離城市喧囂之餘，亦能讓你品嚐到正宗的義大利菜。從新鮮爽口的沙拉到烤得恰到好處的主菜，A Tavola多元化的菜單，定能滿足你的味蕾。別忘了品嚐招牌明火脆皮披薩、令人垂涎的烤肋眼牛排，以及彈牙的義大利麵，感受地中海的浪漫風情。這裡還提供豐富的精選雞尾酒、葡萄酒和啤酒，讓你的用餐體驗更加完美。無論坐在充滿藝術氣息的室內用餐，還是沉浸在戶外綠洲的清新氛圍中，都會令你擁有難忘的體驗。

玉

到訪香港仔富麗敦海洋公園酒店，體驗玉餐廳的極致粵式餐飲藝術！玉餐廳傳承新加坡富麗敦酒店的精髓，以新鮮時令食材，匠心演繹經典粵菜，為客人呈獻滋養身心的味覺盛宴。窗外壯麗的海景和山景，更添用餐情調。你可以品嚐精緻點心，感受傳統與創新的完美融合。而以魚肚、石斑魚片和扇貝烹調而成的香港仔特色艇家魚湯，以及兩道榮獲2024年「至尊名廚」金獎的招牌菜式香脆腐皮盒和薑汁蜜桃乳鴿，都是必試菜式。

南丫天虹海鮮酒家

南丫天虹海鮮酒家不僅是香港道地餐廳，更是香港的美食傳奇。40年來，在風景如畫的南丫島海濱，天虹以其新鮮美味的海鮮料理和輕鬆愜意的氛圍，贏得了無數食客的青睞。無論是本地居民還是外來遊客，與家人朋友歡聚，還是商務宴請，天虹海鮮酒家都能為你提供賓至如歸的用餐體驗。酒家很注重食材品質與衛生，用的都是本地新鮮貨，炮製出招牌菜式奶油炸龍蝦、椒鹽瀨尿蝦和脆米辣椒炒蟹，令人回味無窮。餐廳更提供免費渡輪服務，讓你輕鬆展開美食之旅！

櫻田日本餐廳

沙田曾被認為是離市區很遠的城中之城，如今已成為新界的心臟地帶，吃喝玩樂都很方便，每年於城門河更會舉行龍舟比賽。而位於帝都酒店中的櫻田日本餐廳，就以區內獨一無二的精緻鐵板燒料理迎接賓客。這裡必吃鐵板燒菜式包括飛驒和牛牛排、彈牙爽口的火焰活鮑魚，以及淋上櫻田特製醬汁的原隻活龍蝦。技藝精湛的廚師同時也擅長製作壽司、刺身和懷石料理，絕對值得一試。

銀礦灣渡假酒店餐廳

香港除了高樓林立，也擁有眾多優美沙灘，讓人能遠離都市喧囂，而梅窩的銀礦灣沙灘便是其中之一。梅窩擁有迷人的歷史和自然風光，而環境清幽怡人的銀礦灣渡假酒店餐廳，就為遊客提供一個能享受美食的舒適休憩點。銀礦灣渡假酒店餐廳融合了亞洲和國際美食，以本地食材入饌，包括以新鮮自製醃料烹製的烤羊排、鮮嫩美味的梅窩雞，以及令人驚喜的時令佳餚，滿足不同口味。

殷悅

荃灣是香港歷史最悠久的新市鎮之一，如今已發展成為繁榮社區，充滿獨特魅力。位於悅來酒店頂樓的殷悅，坐擁廣闊景觀，為客人提供一系列正宗粵式佳餚。這裡招牌菜式包括蛋白奶滑炒龍蝦球，其鮮甜與綿滑的口感完美配合，而滋補鮮美的原盅燉鮑魚雞湯與經典的北京烤鴨，更是令人一嚐難忘。如果要到附近的郊野公園健行，不妨點一份香脆油條，配上糖漿，補充能量之餘亦為用餐體驗畫上甜蜜句號。

粵

位於新界西面的黃金海岸，有平靜的青山灣和沙質柔軟的黃金泳灘，是香港人週末度假的好地方，也是遊客可以遠離市區喧囂，探索不一樣香港的好去處。這裡有出色的中餐廳——粵，主打獨特的現代粵菜，讓客人一嚐粵菜的獨特風味。必點菜式包括「粵」的招牌砂鍋粉絲蒸青蟹和無花果鹹檸檬燉雞，當中的獨特風味配上海景，令用餐氛圍更高級。