Keluar masuk dari pencakar langit Central, Graham Street Market yang berusia 160 tahun adalah pasar basah terbuka yang terakhir berfungsi di Hong Kong. Kios-kios berkelompok di sekitar Graham Street, namun juga memanjang hingga Peel, Gage, dan Stanley Street. Pemandangan yang hidup, bunyi dan aroma penjaja menjual produk segarnya kepada pelanggan setia mereka, pasar yang tidak berubah di antara Central Business District yang bergerak dan berubah dengan cepat, pemandangan yang harus dilihat di tengah kota Hong Kong.