오랜 기다림 끝에 홍콩의 옛 중앙 경찰서(Central Police Station Compound)가 타이쿤 문화 예술 센터(Tai Kwun Centre for Heritage and Arts)로 할리우드 로드에 다시 문을 열었다. 역사 학도나 문화광을 흥분시키는 것 외에도 이 단지는 F&B의 흥미진진한 라인업 덕분에 홍콩 미식 업계의 지대한 관심이 쏟아졌다. 실제 찻집부터 호화로운 그랜드 살롱까지, 여기 타이쿤을 방문할 때 눈여겨볼 만한 최고의 레스토랑과 바가 있다.
아한(Aaharn)
런던과 방콕에 남(Nahm)을 창립한 데이비드 톰슨(David Thompson)의 첫 홍콩 프로젝트
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 로, 방콕의 남은 2014년 아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)이 선정한 아시아 최고 레스토랑이기도 하다. 전통 태국 요리와 다양한 수프, 샐러드, 카레, 그리고 쌀로 맛을 내는 것에 대해 학구적인 접근을 기대해보자.
차이니스 라이브러리(The Chinese Library)
이 화려한 외양을 자랑하는 레스토랑은 현대 중국요리를 제공한다. 차이니스 라이브러리<
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 는 광둥요리부터 쓰촨, 상하이 전통 요리로 중국의 여러 지역 음식의 다양성을 선보인다.
마담 푸(Madame Fu)
마담 푸
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 는 단순한 식당이 아니라 가상의 여주인공을 중심으로 한 설득력 있는 이야기로 완성되는 경험이다. 예전 경찰서의 식민지 스타일을 부각한 장소는 동서양이 만난 듯한 분위기로 꾸며 파리 생활 후에 1930년대 상하이에 그랜드 살롱을 연 사교계의 명사 마담 푸에게 경의를 표한다. 이곳에서는 모던 광둥요리를 필두로 중국요리는 물론이고 서양 디저트와 애프터눈 티 세트를 즐길 수 있다.
카페 클라우델(Café Claudel)
파리의 시크함을 타이쿤으로 옮겨온 카페 클라우델
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 . 푸아그라 테린이나 크로크 무슈와 같은 클래식한 프랑스 음식을 즐기기 좋은 장소다. 예전 유적지에 단지의 평온한 주변 환경과 음식과 와인 한 잔(혹은 두 잔)을 즐길 수 있는 카페 클라우델의 넓은 야외 테라스가 이곳의 자랑거리.
록차 티 하우스(LockCha Tea House)
록차
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 의 타이쿤 지점은 편안한 분위기에서 차와 건강한 채식 딤섬을 즐기기에 좋은 곳이다. 여러분이 마신 차가 마음에 든다면 바로 옆에 위치한 차 상점에서 고급 찻잎을 구입해 집에서도 마실 수 있다.
피닉스 스위츠(Phoenix Sweets)
마치 아트 갤러리 같은 피닉스 스위츠
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 의 공간에는 브랜드의 아름다운 맞춤 케이크와 과자를 쇼케이스처럼 진열해 두었다. 여러 층으로 이뤄진 버터크림 케이크부터 맞춤 쿠키와 컵케이크까지 모두 맛보자.
스테이트먼트(Statement)
자매 식당인 차이니스 라이브러리 바로 건너편에 위치한 스테이트먼트
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 는 헤드 셰프인 애론 로데스(Arron Rhodes)가 선보이는 창의적인 영국 요리를 제공한다. 메뉴에는 24시간 동안 천천히 요리한 영국식 양념 소꼬리나 성게와 연어 알을 곁들인 붉은 새우 타르타르 시가 등의 현대적인 요리와 같은 푸짐하고 편안한 음식이 다양하게 준비됐다. 버터 스카치 소스와 클로티드 크림을 곁들이는 클래식 토피 푸딩을 먹을 공간을 남겨둘 것.
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