Je kan de oorsprong van de zeevaart in Hongkong ontdekken op de vismarkt en promenade van Aberdeen. Kom vroeg en loop in de richting van de brede, voetgangersbrug, waar je vissers tegenkomt die de vangst van de dag rechtstreeks vanuit hun felgekleurde boten verkopen. Meng je in het gedrang met oudere inwoners die de beste exemplaren willen bemachtigen en bezoek dan de markt zelf, het enige grote visdepot in Hongkong. Als de honger toeslaat, is Yee Hope Restaurant de lokale kantine voor verse vis en andere bekende gerechten uit HK. De zaak is open vanaf 4 uur 's ochtends voor vissers en marktwerkers. Verwacht geen tierlantijnen, er is geen menukaart en er wordt geen Engels gesproken, dus wees bereid om gebarentaal te gebruiken - je zal geen versere vis vinden.