Een andere hotspot in Tai Kwun, Dragonfly, werd in Hongkong geopend met dank aan ontwerper Ashley Sutton, de man die verantwoordelijk is voor het ontwerp achter van aantal van de meest stijlvolle bars en restaurants van HongKong, van Dear Lilly en J. Boroski tot Iron Fairies. Deze keer is Sutton's inspiratiebron de 19de-eeuwse Amerikaanse ontwerper Louis Comfort Tiffany. Met een plafond bedekt met lampen in art nouveau-stijl met een patroon van libellenvleugels en een gigantische mensachtige libel die de bar domineert, is dit een van de meest eclectische en in het oog springende bars in de buurt.