Het met een Michelin ster onderscheiden restaurant Duddell's, is een van de meest klassieke plaatsen om te genieten van een maaltijd in Hongkong. Maar ook al is het stijlvol, het menu is verre van conservatief. Veel traditionele dim sum gerechten krijgen hier een prachtige twist. Probeer het met abalone gevulde pasteibakje met in blokjes gesneden kip of de opgepepte siu mai knoedel waarin varkensvlees, garnalen, sint-jakobsschelpen en kaviaar verwerkt zijn.
Adres
Website
Telefoon
+852 2525 9191