Speak now
I’m Sorry. I didn’t get that.
Makanan halal terbaik di Hong Kong datang dalam pelbagai bentuk dan saiz! Sama ada anda mengidam dim sum halal yang lazat di Kantin Pusat Islam atau cha chaan teng di Chrisly Inn Bakery, sudah pasti ada sesuatu untuk setiap penggemar makanan. Jika anda peminat pastri Hong Kong, anda perlu mengunjungi kedai pastri halal ini ketika lawatan ke Hong Kong berikutnya!
Menyapa Imperial Patisserie
Kredit imej: Imperial Patisserie
Imperial Patisserie sememangnya pakar pastri Cina halal di Hong Kong yang sesuai untuk hidangan manis dan juga dijadikan buah tangan. Berbeza dengan kedai roti yang lain, Imperial Patisserie menekankan komitmen mereka untuk menghidangkan pastri berkualiti yang memberi penghormatan kepada warisan Hong Kong. Kunjungi mereka di pelbagai lokasi di Hong Kong termasuk Tsim Sha Tsui, Wan Chai dan Causeway Bay!
Imperial Patisserie juga merupakan peniaga yang diiktiraf Perkhidmatan Pelancongan Kualiti (QTS) oleh Lembaga Pelancongan Hong Kong! Skim QTS memerlukan sesebuah kedai untuk lulus penilaian tahunan yang ketat yang menunjukkan mereka memenuhi standard kualiti produk dan perkhidmatan yang tinggi. Ia juga merupakan setem pengesahan yang mengiktiraf kecemerlangan perkhidmatan di Hong Kong!
Bertemu Ketua Tukang Masak
Kredit imej: Imperial Patisserie
Imperial Patisserie dipimpin oleh dua orang cef yang luar biasa: Master Chef Yip Wing Wah pengasas Kek Bulan Kastard Telur Hong Kong dan Master Chef Lai Wing Koon, cef bertaraf 2 bintang Michelin. Setiap bahan dipilih sendiri dengan teliti oleh kedua-dua cef ini, jadi kualiti terjamin sepenuhnya!
Mereka berhasrat untuk menambah baik produk mereka dengan menggabungkan kemahiran tradisional yang unik dengan teknik artisan moden. Jika anda penggemar makanan manis, jangan lupa untuk mencuba pastri halal di Imperial Patisserie!
Pastri Halal di Imperial Patisserie
Kredit imej: Imperial Patisserie
Imperial Patisserie menyajikan pelbagai produk pastri seperti Telur Gulung, Michelin Palmiers, dan Biskut Rangup yang diperakui halal oleh Perbadanan Pemegang Amanah Dana Komuniti Islam Hong Kong. Mereka telah memperoleh sijil halal pada tahun 2020 dan menghabiskan banyak masa menyemak sumber bahan untuk memastikan pastri mereka mesra Muslim!
"Kami mengambil masa hampir setahun untuk menyesuaikan resipi dan mempelajari cara menggantikan lemak khinzir di dalam pastri. Akhirnya, kami menggantikannya dengan mentega asli Perancis, dicampur dengan sempurna bersama tepung unggul dan telur segar untuk menghasilkan Kuih Bulan, Telur Gulung dan Biskut Rangup kami yang enak," kongsi mereka.
Produk terlaris mereka ialah Michelin Palmiers, yang dicipta oleh Master Chef Lai Wing Koon. “Beliau sentiasa tertarik dengan pastri klasik Perancis yang dipanggil Palmier. Dia menggunakan kepakarannya, menyebatikan bahan-bahan berkualiti gaya Barat ke dalam kek dan pastri gaya Cina, memberikan rasa yang sangat lembut dan enak. Resipi dan saiz Palmiers juga telah disesuaikan dengan teliti untuk menjadikannya lebih rangup.”
Kredit imej: Imperial Patisserie
Kuih Bulan ialah satu lagi produk laku keras di Imperial Patisserie, terutamanya kuih bulan berperisa lava. "Kuih bulan lava kami telah memenangi Anugerah Emas Monde Selection Grand selama tiga tahun berturut-turut, yang juga merupakan kuih bulan lava pertama yang diberikan penghormatan ini. Kuih bulan kastard lava ialah karya klasik Kuih Bulan Kastard Telur Mini. Master Chef Yip Wing Wah, pengasas Kuih Bulan Kastard, telah mengawal ketat proses pengeluaran untuk memastikan inti lava boleh mengalir walaupun pada suhu bilik. Jadi, anda akan dapat merasakan kastard telur yang kaya dan menghidu kuning telur masin dari dalam ke luar.”
Adakah pastri yang lazat ini membuatkan anda merindui Hong Kong? Kami juga rasa begitu! Jika anda merancang percutian ke Hong Kong, pastikan anda dan keluarga anda menjamu pastri halal yang lazat ini di Imperial Patisserie!
Status halal: Semua produk diperakui halal oleh Perbadanan Pemegang Amanah Dana Komuniti Islam Hong Kong
Kandungan disediakan oleh Have Halal Will Travel. Maklumat dalam artikel ini tertakluk kepada perubahan tanpa notis awal. Sila hubungi pembekal produk atau perkhidmatan yang berkaitan untuk sebarang pertanyaan.
Lembaga Pelancongan Hong Kong menafikan sebarang liabiliti terhadap kualiti atau kesesuaian untuk tujuan produk dan perkhidmatan pihak ketiga; dan tidak menjadi wakil atau menjamin ketepatan, kecukupan atau kebolehpercayaan sebarang maklumat yang terkandung di sini.
