พูดได้เลย
ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ
Written by GQ Thailand
แน่นอนว่าตอนนี้การได้ออกเดินทางคือสิ่งที่หลายคนปรารถนาให้ได้ทำกันในเร็ววันนี้ ซึ่งแต่ละคนก็ย่อมมีจุดหมายปลายทางในฝันทั้งยังไม่เคยไปเยือนหรือเคยไปแล้ว จนเกิดเป็นความตกหลุมรักที่อยากจะกลับไปเยือนอีกสักครั้ง โดยเฉพาะ 'เกาะฮ่องกง' หนึ่งในจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวต่างชาติและชาวไทยมานานหลายปี เมืองที่ไม่เคยหยุดนิ่ง มีสิ่งใหม่ๆ เกิดขึ้นเสมอ ไม่ว่าจะเป็นที่เที่ยวใหม่ๆ ไปจนถึงกิจกรรมต่างๆ ทำให้พื้นที่ทุกตารางนิ้วบนเกาะแห่งนี้อัดแน่นไปด้วยวัฒนธรรม ชีวิตชีวา และวิถีชีวิต ที่ไม่ว่าคุณจะชอบท่องเที่ยวสายไหน ฮ่องกงก็พร้อมเปิดต้อนรับและช่วยให้คุณเติมเต็มความต้องการในการท่องเที่ยวแบบไม่มีคำว่าเบื่อได้อีกครั้ง
อย่างเช่นย่านเกาลูน ตะวันตก (West Kowloon) ย่านน้องใหม่มาแรง ที่ตั้งอยู่ตรงข้ามกับย่านเซนทรัล ทำให้วิวตึกระฟ้าอันคุ้นตาพร้อมป้ายไฟสัญลักษณ์ต่างๆ กลายเป็นวิวฉากหลังของทางเดินริมน้ำที่เหมาะแก่การชมวิวพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าหรือเดินเล่นยามเย็น รวมไปถึงเหล่างานศิลปะไม่ว่าจะเป็นสตรีทอาร์ตหรือในพิพิธภัณฑ์ ตลอดสองข้างทางของถนนเยามะไต๋ (Yau Ma Tei) ไปจนถึงถนนจอร์แดน (Jordan) และพิตต์สตรีท (Pitt Street) ที่จะเป็นเส้นทางเดินสำรวจความรุ่มรวยทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของย่านนี้
ย่านเกาลูน ตะวันตกจึงกลายเป็นจุดหมายปลายทางของศิลปะและวัฒนธรรมที่กำลังเติบโต พร้อมเติมเต็มทุกแรงบันดาลใจแก่ผู้มาเยือน โดยเฉพาะกับพิพิธภัณฑ์ศิลปะฮ่องกง (Hong Kong Museum of Art) หรือว่า HKMOA ที่ตั้งอยู่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำจิมซาจุ่ย หลังจากปิดปรับปรุงนานถึง 3 ปี ก็ได้กลับมาเปิดให้เข้าชมอย่างยิ่งใหญ่อีกครั้ง ด้วยการรวบรวมผลงานศิลปะไม่ว่าจะเป็นงานศิลปะพื้นบ้าน วัฒนธรรมอันยาวนานของจีน ไปจนถึงการสนับสนุนพลังความคิดสร้างสรรค์ของศิลปินชาวฮ่องกงรุ่นใหม่ บนพื้นที่กว่า 10,000 ตารางเมตร โดยรวบรวมชิ้นงานศิลปะมากกว่า 17,000 ชิ้น ทำให้ที่นี่กลายเป็นจุดเริ่มต้นของการเดินออกสำรวจความคิดสร้างสรรค์ แห่งเขตวัฒนธรรมเกาลูนตะวันตก (West Kowloon Cultural District (WKCD)) ได้อย่างดี
ภาพยนตร์ฮ่องกงเองก็นับว่าสร้างชื่อและขึ้นแท่นเป็นภาพยนตร์ในดวงใจของใครหลายคน Broadway Cinematheque โรงภาพยนตร์ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1996 ก็พร้อมให้คุณได้ซึมซับความคลาสสิคของอุตสาหกรรมภาพยนตร์ทั้งจากตั้งอาคารและบรรยากาศโดยรอบ ด้วยโรงภาพยนตร์ 4 โรง 460 ที่นั่ง พร้อมฉายทั้งภาพยนตร์ฮ่องกง ภาพยนตร์ฮอลลีวู้ด รวมไปถึงเทศกาลภาพยนตร์นานาชาติที่ต่างหมุนเวียนมาจัดที่นี่ และไม่ว่าจะเป็นการฉายคอนเสิร์ต บัลเลต์ มิวสิคัล โอเปร่า หรือถ่ายสดการแข่งขันกีฬา โรงภาพยนตร์แห่งนี้ก็พร้อมต้อนรับและเป็นแรงขับเคลื่อนแก่อุตสาหกรรมภาพยนตร์และบันเทิงแห่งฮ่องกงมาโดยตลอด
นอกจากย่านเกาลูน ตะวันตกที่เป็นย่านใหม่ที่คุณต้องไปเยือนแล้ว ย่านอื่นๆ ของฮ่องกงเองก็มีการอัปเดตปรับปรุงและเพิ่มความน่าสนใจให้กับคุณได้ไม่น้อย โดยเฉพาะหากคุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบในการกินดื่ม และใช้เวลากับสถานที่ใหม่สุดฮิปที่ต้องไปปรากฏตัว
ใครที่ชื่นชอบความสนุกในการรับประทานอาหารจีนสไตล์โมเดิร์น FAM ที่ตั้งอยู่บริเวณ Art ก็พร้อมต้อนรับให้คุณสามารถคีบติ่มซำแบบฟิวชั่นเข้าปาก พร้อมกับโยกตัวไปกับเสียงเพลงและสีสันแห่งไฟนีออนตกแต่งร้าน ที่มีวิวตึกสูงแบบไอคอนิกของเกาะฮ่องกงตรงหน้าเป็นของแถม
อีกหนึ่งสัญลักษณ์ของย่านเกาลูน ตะวันตกที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้อย่างอาคาร International Commerce Centre (ICC) อาคารทรงโมเดิร์นด้วยกระจกโดยรอบสูง 108 ชั้น บริเวณริมอ่าววิคตอเรีย ที่ไม่ว่าจะมองจากมุมไหนก็สร้างความตระการตาได้ทันที และที่นี่ยังเป็นที่ตั้งของโรงแรมสุดเอ็กคลูซีฟอย่าง เดอะ ริตซ์-คาร์ลตัน ฮ่องกง (The Ritz-Carlton, Hong Kong) ที่รวบรวมความเป็นที่สุดของผู้ที่ทั้งชื่นชอบอาหารชั้นเลิศ และการจิบเครื่องดื่มพร้อมวิวมุมสูงไกลสุดสายตา
เพราะภายในอาคารเดียวกันนี้ Tin Lung Heen ห้องอาหารจีนกวางตุ้งแบบต้นตำรับ รางวัล 2 ดาวมิชลินการันตีคุณภาพ บนชั้น 102 ก็พร้อมเสิร์ฟอาหารจีนแบบไฟน์ไดนิ่ง ในบรรยากาศที่สวยงามทั้งจากการตกแต่งสถานที่ด้วยการเน้นโทนสีแดง ดำ ทอง และที่สำคัญกับประจกบานใหญ่พิ้นจรดเพดานเปิดรับแสงธรรมชาติตลอดทั้งวัน ไม่ว่าคุณจะเลือกทานอาหารแบบมื้อกลางวันมื้อค่ำ ทางร้านจะมีให้เลือกระหว่าง Michelin Degustation Menu 6 คอร์ส และ Signature Tasting Menu 8 คอร์ส โดยทั้งสองแบบจะเน้นการโชว์ไฮไลต์ที่วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพรีเมียมพร้อมเทคนิคการปรุงอาหารชั้นเซียน
ทานอาหารเสร็จแล้วอยากขึ้นไปจิบเครื่องดื่มแก้วโปรดชมวิว Ozone รูฟท็อปบาร์ ที่มาพร้อมกับการตกแต่งด้วยโทนสีฟ้า แทรกด้วยสีทองเพิ่มความน่าสนใจ ปิดท้ายความหรูหราด้วยหินอ่อนสีเข้ม ใครที่อยากชมพระอาทิตย์ตกดินเพราะวิวย่านฝั่งเซนทรัลเป็นฉากหลัง ที่นี่ก็มีระเบียงด้านนอกให้ออกมาจับจองพื้นที่ได้
ส่วนใครที่อยากชมวิวแบบเต็มตา 360 องศา จุดชมวิว Sky 100 ก็พร้อมรอต้อนรับคุณ ที่นอกจากวิวฮ่องกงที่ไม่มีที่ไหนนอกจากที่นี่ให้ได้แล้ว ยังมีบริการร้านอาหารและคาเฟ่ไว้คอยให้บริการอีกด้วย
ที่กล่าวมาข้างต้นนั้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของตัวอย่างที่พอทำให้คุณเห็นภาพว่า ย่านเกาลูน ตะวันตกนั้นยังมีอะไรอีกมากมายให้คุณได้ไปสัมผัสให้ได้ตรงกับความต้องการของคุณ ไม่ว่าจะงานศิลปะ สตรีทอาร์ต วิถีชุมชน ไปจนถึงร้านอาหารระดับดาวมิชลินสุดหรู ซึ่งล้วนแต่จะทำให้หนึ่งวันของคุณในย่านนี้หรือช่วงเวลาทั้งหมดในการได้มาเยือนเกาะฮ่องกงอีกครั้งสนุกกว่าที่เคย และก็คงจะพอทำให้คุณตั้งหน้าตั้งตารอให้เราสามารถเดินทางไปเยือนฮ่องกงกันได้อีกครั้ง และการแพลนล่วงหน้าไปก่อนก็คงจะไม่ใช่เรื่องที่ผิดแปลกอะไร
ในระหว่างนี้ สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ ที่นี่
