Ở thời điểm mở cửa năm 2014, TAP là một trong những quán bar đầu tiên của Hồng Kông chỉ chuyên về bia thủ công. Ngày nay, nơi đây vẫn là một trong những điểm đến tốt nhất thành phố để thử các loại bia thủ công địa phương, từ các mặt hàng chủ lực truyền thống như IPA đến những sản phẩm cải tiến của vùng như bia lấy cảm hứng từ haam ling chut – thức uống địa phương phổ biến được làm bằng cách pha soda chanh với chanh muối. Thực đơn ở đây có những món bánh mì kẹp sáng tạo như cubano làm từ thiêu nhục (siu yuk – thịt lợn quay) kiểu Hồng Kông; ngoài ra còn có không gian âm nhạc mang phong cách chiết trung với điểm nhấn là các ban nhạc độc lập của địa phương.