Yip Ki-hok đã nuôi ong từ khi còn là một cậu bé ở vùng nông thôn tỉnh Quảng Đông. Khu vườn nuôi ong nhỏ xinh mà ông đang quản lý này nép mình nơi những ngọn đồi bên dưới Thiền viện Vạn Phật. Những con ong của Vĩnh Hòa bay khắp các ngọn đồi xung quanh để lấy mật hoa từ vải thiều, nhãn và các loài hoa bản địa khác. Sản phẩm mật ong nơi đây hoàn toàn nguyên chất, chưa qua tiệt trùng và vô cùng thơm ngon, với hương vị kết hợp thay đổi tùy theo mùa. Trang trại Vĩnh Hòa cũng bán sữa ong chúa, phấn ong và sáp ong.