غالباً ما يصادف الزوار لأول مرة السيد "كارديجان" عند ركوب الدراجات على طول طريق "تاي ميي توك". يصفه مالكوه باسم بيت النباتي لسبب وجيه: المدخل مليء بالنباتات والصبار – عشاق الخضرة لن يتمكنوا من مقاومة التقاط الصور. يحتل المكان داخل كشكٍ كبير جرى تحويله الى مقهى له امتداد خارجي مكشوف تتوزع فيه المقاعد، خالقاً مكاناً مثالياً لقضاء فترة ما بعد الظهر. السيد "كارديجان" يقدم أيضاً نصائح وتعليمات عن الزراعة العضوية للذين يبحثون عن عيش حياة أكثر نضارة. علماً أن المكان ان المكان لا يعمل الا خلال عطلة نهاية الأسبوع.