Madame Fu ist nicht einfach nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, komplett mit einer spannenden Hintergrundgeschichte rund um die gleichnamige Heldin. Passend zum kolonialen Stil des ehemaligen Polizeigeländes lockt dieses Restaurant mit einer öst-westlichen Stimmung. Das gesamte Setting ist eine Hommage an die fiktive Madame Fu, eine Prominente, die nach längerem Paris-Aufenthalt in den 1930er Jahren in Shanghai einen großen Salon eröffnete. Freuen Sie sich auf moderne chinesische Küche mit kantonesischem Schwerpunkt sowie auf westliche Desserts und Nachmittagstees.