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Contenu écrit par South China Morning Post (Morning Studio)
Les collines luxuriantes et les côtes insulaires escarpées de la péninsule de Sai Kung, dans l'est des Nouveaux Territoires, forment certains des paysages les plus spectaculaires de Hong Kong et attirent depuis longtemps les randonneurs, notamment le week-end. Cette zone protégée dans un parc naturel - qui abrite une riche variété de plantes et d'animaux, y compris huit types différents de mangroves et une grande variété de vie marine dont des éponges, des coraux et plus de 300 espèces associées aux récifs - peut également être explorée à partir de la mer en paddle. Au sein de de Sai Kung West Country Park, Three Fathoms Cove (Kei Ling Ha Hoi) est flanquée à l'est par les villages côtiers de Yung Shue O et Sham Chung. Les pagayeurs bien entraînés peuvent profiter d'un voyage sur son rivage d'environ 8 km, ce qui laissera une personne de condition physique moyenne fatiguée - mais exaltée - après s'être émerveillée devant des vues à couper le souffle et avoir observé des poissons nager littéralement sous leurs pieds.
Ravitaillement
Le village pittoresque de Sham Chung, situé au pied de collines arborées, est connu pour sa pelouse herbeuse, ses palmiers, son étang... et sa cuisine Hakka raffinée. Au sein des rangées de maisons de village, un magasin affichant l'année de sa construction «1936» au sommet de sa façade sert des plats traditionnels tels que l'omelette aux huîtres, le poulet à l'échalote Hakka et le porc taro aux cinq épices. Son menu propose également des collations telles que des ailes de poulet et des nouilles.
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Kei Ling Ha
La région de Kei Ling Ha, au pied oriental de la montagne de Ma On Shan (autrefois connue sous le nom de Kei Ling), est un point de départ populaire pour explorer les mangroves dans cette partie de Hong Kong. Elle abrite des opérateurs de sports nautiques et d'écotourisme qui proposent des balades en stand-up paddle (SUP) pour explorer le riche écosystème marin de Three Fathoms Cove. En pagayant sur le brise-lames, vous commencerez à voir les mangroves denses pour lesquelles cette région est célèbre. Si vous êtes suffisamment en forme, vous pouvez pagayer jusqu'à Tang Chau - une île inhabitée à environ 2,6 km à l'ouest de Sham Chung - appréciée pour ses eaux claires et sa vue panoramique sur le port de Tolo, ou même plus au nord le long de la côte pour les superbes formations rocheuses volcaniques de Lai Chi Chong.
Y aller
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Yung Shue O
À environ 750 mètres de l'autre côté de la crique de Kei Ling Ha San Wai se trouve une vaste zone de fermes piscicoles élevant de nombreuses espèces, notamment le mérou géant, le vivaneau des mangroves et la dorade royale. À droite, vous pouvez voir des collines et des vallées couvertes de bois feng shui, de forêts naturelles et de mangroves. Vous verrez également Yung Shue O, qui abrite un ruisseau écologiquement important dans une zone reconnue comme un havre de paix pour les papillons et libellules comme l'Aeromachus jhora ailé brun foncé, une espèce vulnérable de libellule, Orthetrum poecilops, mais aussi de protection d'espèces végétales comme la Hong Kong Pavetta et la Liparis ferruginea.
En pagayant, vous pouvez rencontrer différents types de créatures marines, notamment des raies pastenagues et, dans les eaux peu profondes, des étoiles de mer. Si vous faites une pause à terre, vous pourrez voir de nombreux crabes de mangrove.
Apportez suffisamment d'eau potable le jour de votre voyage et une protection solaire, comme un chapeau et un écran solaire imperméable. Des lunettes de soleil (avec une sangle flottante) et un sac étanche pour les effets personnels importants sont également recommandés. Portez des chaussures d'eau avec des talons et des orteils couverts pour protéger vos pieds des objets pointus dans l'eau tels que les coquilles d'huîtres et les balanes. Un gilet de sauvetage doit être porté pendant la visite et les participants sont invités à vérifier soigneusement que leur équipement de pagayage est en bon état avant de le louer.
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Sham Chung
En pagayant vers le nord, vous verrez sur votre gauche l'île de Sam Pui Chau - ou "trois coupes de vin", du nom de ses trois collines couvertes d'arbres qui ressemblent à des coupes - et les eaux abritées du port de Tolo. Après 1,5 km de pagaie, vous atteindrez la zone de mangrove à Sham Chung Wan. Pagayez jusqu'au rivage, attachez votre planche et faites une courte promenade jusqu'au village Hakka éponyme avec sa rangée de maisons de village pittoresques à côté d'une pelouse et d'un étang bien entretenus - un endroit populaire et instagrammable. La zone est parsemée de palmiers royaux, qui "sifflent" lorsque leurs feuilles se balancent au vent. Reposez vos muscles endoloris dans un cadre paisible tout en dégustant de délicieux plats Hakka.
Les nombreuses plages du territoire de Hong Kong permettent aux amateurs de paddleboard de se mettre à l'eau. Le week-end, de nombreux pagayeurs se dirigent vers le petit rivage au large de Stanley Main Beach, dans le district sud de l'île de Hong Kong, pour explorer les eaux libres de la baie de Tai Tam. Tai Mei Tuk, dans le district de Tai Po, est un autre endroit populaire. Pour ceux qui sont prêts à relever un défi, il est possible de pagayer à travers Plover Cove jusqu'aux fermes piscicoles renommées de Sam Mun Tsai. Sur la rive sud de l'île de Lantau, les pagayeurs debout peuvent se détendre sur les eaux claires et sereines à côté de Lower Cheung Sha Beach et Upper Cheung Sha Beach. De nombreuses échoppes y proposent des équipements de sports nautiques à la location. Il est recommandé d'appeler à l'avance pour connaître les heures d'ouverture et d'autres détails.
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Où manger
Centre-ville de Sai Kung
Le port de Sai Kung est une destination en soi - et l'endroit idéal pour se détendre après votre éprouvant parcours de paddle. Promenez-vous le long du front de mer et regardez les bateaux ancrés tout en savourant l'atmosphère engageante de cet ancien village de pêcheurs. De nombreux restaurants de fruits de mer populaires vous attendent au bord de l'eau, mais si vous continuez à marcher, vous trouverez une grande sélection de restaurants occidentaux et thaïlandais - dont beaucoup proposent des repas en plein air - le long des rues Yi Chun et Man Nin. Tandis que dans la ruelle face au terminus des minibus, de nombreux petits restaurants proposent des plats variés, dont des nouilles et des spécialités locales, pour tous les goûts et tous les budgets.
Y aller
Accès
Aller à Kei Ling Ha :
Depuis la sortie A3 de la station MTR Sha Tin, prenez le bus 299X à la gare routière centrale de Sha Tin et descendez à Kei Ling Ha San Wai. Revenez le long de la route sur environ 125 mètres jusqu'à ce que vous voyiez un panneau indiquant le chemin menant au village. Depuis la sortie B de la station MTR Wu Kai Sha, prenez le bus 99 jusqu'au même arrêt de bus.
Partir de Kei Ling Ha :
Prenez le bus 99 ou le bus 299X pour rejoindre Sai Kung, où vous pourrez profiter d'un éventail de bonnes options de restauration. Pour aller dans la direction opposée, prenez le bus 99 en direction de Heng On pour rejoindre la station MTR Wu Kai Sha, ou le bus 299X vers la gare routière centrale de Sha Tin et la station MTR Sha Tin.
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Contenu écrit par South China Morning Post (Morning Studio)
Les collines luxuriantes et les côtes insulaires escarpées de la péninsule de Sai Kung, dans l'est des Nouveaux Territoires, forment certains des paysages les plus spectaculaires de Hong Kong et attirent depuis longtemps les randonneurs, notamment le week-end. Cette zone protégée dans un parc naturel - qui abrite une riche variété de plantes et d'animaux, y compris huit types différents de mangroves et une grande variété de vie marine dont des éponges, des coraux et plus de 300 espèces associées aux récifs - peut également être explorée à partir de la mer en paddle. Au sein de de Sai Kung West Country Park, Three Fathoms Cove (Kei Ling Ha Hoi) est flanquée à l'est par les villages côtiers de Yung Shue O et Sham Chung. Les pagayeurs bien entraînés peuvent profiter d'un voyage sur son rivage d'environ 8 km, ce qui laissera une personne de condition physique moyenne fatiguée - mais exaltée - après s'être émerveillée devant des vues à couper le souffle et avoir observé des poissons nager littéralement sous leurs pieds.
Ravitaillement
Le village pittoresque de Sham Chung, situé au pied de collines arborées, est connu pour sa pelouse herbeuse, ses palmiers, son étang... et sa cuisine Hakka raffinée. Au sein des rangées de maisons de village, un magasin affichant l'année de sa construction «1936» au sommet de sa façade sert des plats traditionnels tels que l'omelette aux huîtres, le poulet à l'échalote Hakka et le porc taro aux cinq épices. Son menu propose également des collations telles que des ailes de poulet et des nouilles.
Kei Ling Ha
La région de Kei Ling Ha, au pied oriental de la montagne de Ma On Shan (autrefois connue sous le nom de Kei Ling), est un point de départ populaire pour explorer les mangroves dans cette partie de Hong Kong. Elle abrite des opérateurs de sports nautiques et d'écotourisme qui proposent des balades en stand-up paddle (SUP) pour explorer le riche écosystème marin de Three Fathoms Cove. En pagayant sur le brise-lames, vous commencerez à voir les mangroves denses pour lesquelles cette région est célèbre. Si vous êtes suffisamment en forme, vous pouvez pagayer jusqu'à Tang Chau - une île inhabitée à environ 2,6 km à l'ouest de Sham Chung - appréciée pour ses eaux claires et sa vue panoramique sur le port de Tolo, ou même plus au nord le long de la côte pour les superbes formations rocheuses volcaniques de Lai Chi Chong.
Yung Shue O
À environ 750 mètres de l'autre côté de la crique de Kei Ling Ha San Wai se trouve une vaste zone de fermes piscicoles élevant de nombreuses espèces, notamment le mérou géant, le vivaneau des mangroves et la dorade royale. À droite, vous pouvez voir des collines et des vallées couvertes de bois feng shui, de forêts naturelles et de mangroves. Vous verrez également Yung Shue O, qui abrite un ruisseau écologiquement important dans une zone reconnue comme un havre de paix pour les papillons et libellules comme l'Aeromachus jhora ailé brun foncé, une espèce vulnérable de libellule, Orthetrum poecilops, mais aussi de protection d'espèces végétales comme la Hong Kong Pavetta et la Liparis ferruginea.
En pagayant, vous pouvez rencontrer différents types de créatures marines, notamment des raies pastenagues et, dans les eaux peu profondes, des étoiles de mer. Si vous faites une pause à terre, vous pourrez voir de nombreux crabes de mangrove.
Apportez suffisamment d'eau potable le jour de votre voyage et une protection solaire, comme un chapeau et un écran solaire imperméable. Des lunettes de soleil (avec une sangle flottante) et un sac étanche pour les effets personnels importants sont également recommandés. Portez des chaussures d'eau avec des talons et des orteils couverts pour protéger vos pieds des objets pointus dans l'eau tels que les coquilles d'huîtres et les balanes. Un gilet de sauvetage doit être porté pendant la visite et les participants sont invités à vérifier soigneusement que leur équipement de pagayage est en bon état avant de le louer.
Sham Chung
En pagayant vers le nord, vous verrez sur votre gauche l'île de Sam Pui Chau - ou "trois coupes de vin", du nom de ses trois collines couvertes d'arbres qui ressemblent à des coupes - et les eaux abritées du port de Tolo. Après 1,5 km de pagaie, vous atteindrez la zone de mangrove à Sham Chung Wan. Pagayez jusqu'au rivage, attachez votre planche et faites une courte promenade jusqu'au village Hakka éponyme avec sa rangée de maisons de village pittoresques à côté d'une pelouse et d'un étang bien entretenus - un endroit populaire et instagrammable. La zone est parsemée de palmiers royaux, qui "sifflent" lorsque leurs feuilles se balancent au vent. Reposez vos muscles endoloris dans un cadre paisible tout en dégustant de délicieux plats Hakka.
Les nombreuses plages du territoire de Hong Kong permettent aux amateurs de paddleboard de se mettre à l'eau. Le week-end, de nombreux pagayeurs se dirigent vers le petit rivage au large de Stanley Main Beach, dans le district sud de l'île de Hong Kong, pour explorer les eaux libres de la baie de Tai Tam. Tai Mei Tuk, dans le district de Tai Po, est un autre endroit populaire. Pour ceux qui sont prêts à relever un défi, il est possible de pagayer à travers Plover Cove jusqu'aux fermes piscicoles renommées de Sam Mun Tsai. Sur la rive sud de l'île de Lantau, les pagayeurs debout peuvent se détendre sur les eaux claires et sereines à côté de Lower Cheung Sha Beach et Upper Cheung Sha Beach. De nombreuses échoppes y proposent des équipements de sports nautiques à la location. Il est recommandé d'appeler à l'avance pour connaître les heures d'ouverture et d'autres détails.
Centre-ville de Sai Kung
Le port de Sai Kung est une destination en soi - et l'endroit idéal pour se détendre après votre éprouvant parcours de paddle. Promenez-vous le long du front de mer et regardez les bateaux ancrés tout en savourant l'atmosphère engageante de cet ancien village de pêcheurs. De nombreux restaurants de fruits de mer populaires vous attendent au bord de l'eau, mais si vous continuez à marcher, vous trouverez une grande sélection de restaurants occidentaux et thaïlandais - dont beaucoup proposent des repas en plein air - le long des rues Yi Chun et Man Nin. Tandis que dans la ruelle face au terminus des minibus, de nombreux petits restaurants proposent des plats variés, dont des nouilles et des spécialités locales, pour tous les goûts et tous les budgets.
Accès
Aller à Kei Ling Ha :
Depuis la sortie A3 de la station MTR Sha Tin, prenez le bus 299X à la gare routière centrale de Sha Tin et descendez à Kei Ling Ha San Wai. Revenez le long de la route sur environ 125 mètres jusqu'à ce que vous voyiez un panneau indiquant le chemin menant au village. Depuis la sortie B de la station MTR Wu Kai Sha, prenez le bus 99 jusqu'au même arrêt de bus.
Partir de Kei Ling Ha :
Prenez le bus 99 ou le bus 299X pour rejoindre Sai Kung, où vous pourrez profiter d'un éventail de bonnes options de restauration. Pour aller dans la direction opposée, prenez le bus 99 en direction de Heng On pour rejoindre la station MTR Wu Kai Sha, ou le bus 299X vers la gare routière centrale de Sha Tin et la station MTR Sha Tin.
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