L'apiculture est une activité courante parmi les agriculteurs du district nord, et Po San Yuen, la première ferme apicole commerciale de Hong Kong, a plus de 90 ans. Elle produit des produits artisanaux fabriqués à Hong Kong comme du miel à partir de fleurs de longanes locales, du miel en rayon et du pollen d'abeille. Bien que vous puissiez acheter leurs produits dans les supermarchés de Hong Kong, c'est un régal (en particulier pour les enfants) de visiter la ferme en personne et d'en apprendre davantage sur cette pratique traditionnelle à Hong Kong. Une réservation préalable est nécessaire pour organiser les visites.