ここの壁にある大きなカラフルなメニューには、わずかな品数しか示されていません。麺、豚のすね肉付き麺、魚団子、麺付き魚団子。でもそれで良いのです。長發麵家（Cheung Fat Noodles）はこれらの伝統料理で有名なのですから。
住所
G/F, 14 Yiu Tung Street, Sham Shui Po, Kowloon
電話番号
+852 2777 2400
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- G/F, 14 Yiu Tung Street, Sham Shui Po, Kowloon
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