다이파이동을 방문하는 것은 딤섬이나 차찬텡 혹은 거리 음식을 맛보는 것과 마찬가지로 홍콩 음식 체험의 필수 코스다. 전통적인 포장마차 형태의 야외 식당인 다이파이동은 맛있고 저렴한 음식과 동의어로 쓰여왔다. 하지만 최근 몇 년 동안은 찾아보기 어려웠다. 홍콩의 식품환경 위생국이 다이파이동 라이선스를 갱신하지 않고 있다는 점을 감안하면 앞으로도 다이파이동은 쉽게 찾아보긴 어려울 것으로 보인다. 하지만 조부법은 다이파이동의 영업을 지키고 있으며, 이 세대가 그들의 라이선스를 다음 세대에게 물려주는 한 우리는 앞으로도 오래된 홍콩의 한 조각을 즐길 수 있을 것이다. 그래서 값싸고 좋은 식사를 지지하기 위해, 우리는 홍콩의 남은 다이파이동 중 최고만을 모았다.
찬쿤키(Chan Kun Kee)
이전에는 샤틴의 우체 에스테이트(Wo Che Estate)였던 찬키가 싱무 강(Shing Mu River)을 건너 온콴 거리(On Kwan Street)에 새 땅을 일궜다. 그것은 더 이상 야외에 있지 않아 오리지널 다이파이동으로서의 정체성을 다소 잃었지만 정신과 요리는 그대로이기에 이 리스트에 찬쿤키
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 를 포함한다. 이 곳은 언제나처럼 바쁘고 볶음, 구이, 찜, 조림 등 다양한 요리로 가득하다. 찬쿤키의 모든 것이 맥주를 부른다. 특히 커민을 넣은 갈비, 매콤한 소금에 요리한 갯가재를 추천한다.
청팟 누들(Cheung Fat Noodles)
벽에 붙은 커다랗고 컬러풀한 메뉴는 몇 가지 선택지만 보여준다: 국수, 족발을 넣은 국수, 어묵, 어묵을 넣은 국수. 하지만 당황하지 말 것. 청팟 누들
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 청팟의 이 전통적인 음식들은 아주 유명하기 때문이다. 갑오징어와 생선으로 직접 만든 어묵을 넣은 넓적한 쌀국수나 달걀면을 주문해보자. 국물 없는 것을 먹고 싶은 사람들을 위해서는 청팟의 대표 메뉴인 족발을 올려 간장 소스가 달걀면에 잘 흡수된 국수를 추천한다.
싱흥유엔(Sing Heung Yuen)
한적한 미룬 거리에 위치한 싱흥유엔
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 은 센트럴에서 가장 유명한 다이파이동이다. 센트럴 지역의 회사원들, 관광객, 지역의 노동자들이 이 집에서 유명한 토마토 육수로 만든 음식을 먹기 위해 점심시간이면 긴 줄을 선다. 수프에는 부드러운 쇠고기, 소시지나 달걀 또는 두껍게 썬 스팸을 곁들인다. 이 국수 한 그릇은 특별히 예뻐 보이지는 않지만 이 지역에서 가장 저렴하고 위로가 되는 식사 중 하나다. 연유를 뿌린 토스트 빵과 마치 벨벳처럼 부드러운 밀크티를 주문하는 것도 잊지 말 것.
소키(So Kee)
홍콩 밀크티와 커피를 섞은 전통적인 유엔양(Yuen Yeung)은 아마도 이런 교차점에서 탄생했을 지도 모른다. 그리고 차나 커피를 도시 전역에서 볼 수 있지만 소키
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 와 같은 노점상들은 여전히 우리 근처 최고의 카페 중 하나다. 이 식당은 달걀을 넣은 라면 위에 한 조각 올려 먹거나 샌드위치 속에 넣어 먹는 돼지갈비에 자신이 있다. 진짜 맛있는 걸 원한다면 프렌치토스트와 유엔양을 함께 주문해보자.
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Haiphong Road Temporary Cooked Food Hawker Bazaar
The cooked food market on Haiphong Road, which has a history of more than 40 years, reopened in 2020 after renovation. It retained the old dai pai dong design of an iron roof and an interior fitted out with nostalgic red light shades and big fans, but the venue is brighter and more spacious than before. There are a total of nine food stalls, many of which are time-honoured brands that serve Hong Kong delicacies. From Hap Hueng Garden’s satay beef noodles and claypot milk tea to Wah Heung Yuen’s secret recipe pork chops, Man Kee’s Hainanese chicken rice, and more.
The homemade beef balls from Tak Fat Beef Ball, one of the earliest street stalls in Tsim Sha Tsui established in the 1940s, are especially good. They’re made from high quality beef brisket and rib eye cuts mixed with sun-dried mandarin peel and preserved cabbage, for a bouncy and juicy beef ball in which many locals make a special trip to come and eat. You can even buy raw beef balls to take home for hot pot.
Address: 390 Haiphong Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
Leaf Dessert
Though its name suggests otherwise, Leaf Dessert also offers a variety of noodles including pork knuckle, dumpling, and wonton noodles. Prices are reasonable and you can double up on the toppings of your choice. The beef brisket noodles are definitely worth trying with its tasty and generous portion size. You can then finish your meal with an affordable and traditional style Chinese dessert including black sesame soup, sweet green mung bean soup, and sago soup among others. A great place to enjoy desserts in Central, the small stall offers a few foldable tables and chairs to perch on as you watch the world go by on Elgin Street, making it a very special dining experience.
Address: 2 Elgin Street, Soho, Central, Hong Kong Island
Phone: +852 2544 3795
Woosung Street Temporary Cooked Food Hawker Bazaar
The Woosung Street cooked food market opened in 1984 and has been one of the food landmarks of Temple Street ever since. Reopened in 2021 after renovation, the bazaar’s unique barrel-shaped design, which stands between Woosung Street, Temple Street and Pak Hoi Street with multiple entrances and exits to facilitate the flow of people, feels completely new. There are about ten stalls inside offering cha chaan teng style food from the morning to afternoon, and wok stir-fry and seafood dishes for dinner. In the evening, the crowds grow and the atmosphere is lively. Among the many stalls, seafood-focused restaurant Yuen Kee is very popular. They serve about a hundred different types of stir-fry dishes, chilled Chiu Chow dishes, and high quality seafood. Must-tries include the salt and pepper squid as well as the steamed shrimp with garlic and vermicelli. The ingredients are always fresh, seasoned properly, and pair well with a glass of cold beer.
Address: 29–39 Woosung Street, Yau Ma Tei, Kowloon
Wong Tai Sin Street Restaurant
Wong Tai Sin has two cooked food stalls that are part of the few remaining housing estate cooked food stalls in Hong Kong. One of which is Chui Wo Lee Restaurant, a dai pai dong co-operated by three veterans: Chui Kee, Sam Wo and Lee Hing that is open 24 hours a day, all year round. Here, you’ll find over 40 different kinds of Hong Kong-style dim sum which are ready to order every day at 2:30am in the morning. From 5am, there is congee, cheung fun and other various breakfast items available. Thereafter, there are plenty of stir-fry and soy-braised dishes as well as cha chaan teng classics and crowd-favourites to choose from. Each dai pai dong offers its own signature stir-fry dish prepared with green beans, fresh squid, dried shrimp, and cashew nuts, which is especially delicious when paired with wine. The braised baby pigeon, with its crispy skin and tender meat, is another must-order!
Chui Wo Lee Restaurant
Address: Shop No. 2, Cooked Food Kiosk, Ching Tak Street, Wong Tai Sin, Kowloon
Phone: +852 2323 1703
Sing Heung Yuen
Sing Heung Yuen is one of the more well-known, time-honoured dai pai dongs in Central. It is a semi-outdoor stall which makes for a comfortable setting on easy breezy days. Lunch time, however, is often crowded and frequented by many nearby office workers. The most popular menu item is the tomato soup noodles, which offers a choice of more than 20 different ingredients including pork chop, beef, luncheon meat, spiced pork, chicken wings, red sausage, fried eggs, and more. Other items worth trying are the beef and egg sandwich and the signature crispy bun with butter and lemon honey, which many come back to enjoy time and time again.
Address: G/F, 2 Mei Lun Street, Central, Hong Kong Island
Phone: +852 2544 8368
Bing Kee Cha Dong
If you’re looking for the best milk tea in Hong Kong, Bing Kee Cha Dong in Tai Hang should definitely be on your list. The tea stall opened in the 1950s and is located in a narrow street between two old-style tenement buildings. In the early days, Bing Kee only served milk tea, bread, cakes and Chinese pastries, and only began serving noodle dishes and coffee in the 1970s. Aside from frequent visits from locals in the neighbourhood, many young foodies come here to get a taste of the stall’s signature pork chop noodles and famed milk tea.
Address: 5 Shepherd Street, Tai Hang, Hong Kong Island
Phone: +852 2577 3117
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