Говорите
Простите, я вас не понял.
Поход в дайпайдон в Гонконге – такой же важный гастрономический опыт, как ямча, чачаньтены или уличная еда. Традиционные ресторанчики на открытом воздухе когда-то ассоциировались с вкусной и дешевой гонконгской едой, но эти простые заведения в последние годы стали встречаться все реже. Учитывая тот факт, что Департамент гигиены пищевых продуктов и окружающей среды не обновляет лицензии дайпайдонам, их упадок, кажется, будет продолжаться и дальше. Но выживать им помогают «дедушкины оговорки» в законах, и пока поколения передают лицензии друг другу, у вас будет возможность насладиться кусочком старого Гонконга. Чтобы поддержать вкусные и недорогие заведения, мы составили список лучших дайпайдонов, которые еще можно найти в Гонконге.
Chan Kun Kee
Когда-то это кафе находилось в районе Вочхе в Ша Тине, но позднее переехало через реку Шин Мун в новый квартал на улицу Он Кван Стрит. Конечно, оно уже не уличное, что дисквалифицирует его из лиги дайпайдонов, но его дух и кухня не изменились, поэтому мы включили это заведение в наш список. В постоянно набитом посетителями заведении подают всевозможные жареные, печеные, паровые и тушеные блюда. Все здесь идеально подходит к пиву, особенно свиные ребрышки с тмином и раки-богомолы в пряной соли.
Cheung Fat Noodles
На большом красочном меню, размещенном на стене, показано лишь несколько позиций: лапша, лапша со свиной рулькой, рыбные шарики и рыбные шарики с лапшой. Но это нормально, ведь именно этими классическими блюдами Cheung Fat и знамениты. Закажите домашних каракатиц и рыбные шарики с плоской рисовой или яичной лапшой. Если вы не хотите суп, берите миску тонкой яичной лапши в соевом соусе и заешьте ее фирменной свиной рулькой.
Sing Heung Yuen
Спрятанное на уединенной улице Ми Лун Стрит кафе Sing Heung Yuen
{{title}}
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше – один из самых знаменитых дайпайдонов района Централ. Бизнесмены, туристы, рабочие – в обед все они становятся здесь в очередь за знаменитыми блюдами в томатном бульоне. Миска лапши, подаваемая с нежной говядиной, сосиской и яйцами или толстым куском ветчины, – совсем не изысканное блюдо, но в этом районе оно одно из самых дешевых и сытных. Попробуйте также хрустящие, поджаренные булочки в сгущенном молоке и бархатистый чай с молоком.
So Kee
Гонконгская традиция подавать юаньян (смесь кофе и чая с молоком по-гонконгски), скорее всего, возникла в ресторанчике вроде этого. И несмотря на то, что напитки с кофе и чаем подают по всему городу, маленькие заведения наподобие So Kee все еще считаются в этом деле лучшими. Кафе гордится своими свиными отбивными – пышным куском мяса, который можно съесть вместе с миской лапши быстрого приготовления и яйцом или в составе сэндвича. Закажите французский тост и стакан того самого юаньяня, чтобы получить максимальное удовольствие.
Информация в представленной статье может быть изменена без предварительного уведомления. По всем вопросам обращайтесь к поставщикам соответствующих услуг и товаров.
Управление по туризму Гонконга не несет никакой ответственности за качество или пригодность к использованию продуктов и услуг сторонних организаций, а также не дает никаких заверений и гарантий касательно точности, адекватности и надежности какой-либо содержащейся в этой статье информации.
Live Chat
