名廚帶你品味香港

內文由 LUXE City Guides 提供; 圖片由 Calvin Sit 提供

作為美食天堂的香港，餐廳可謂數不勝數。從悠閒的大牌檔到高雅的頂級餐廳，各類選擇令人眼花繚亂，往往讓遊客們覺得無從下手。不過別擔心，我們請到了「卅二公館」主廚李文星來幫忙，分享他在香港最喜愛的幾家中餐廳。

卅二公館

無論品嚐的是本地美食還是國際佳餚，李大廚都會從中找到靈感。這位土生土長的香港人在16歲就步入了餐飲行業，從餐廳送貨員開始做起，至今已有35年了。如今，由他掌勺的「卅二公館前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊」將傳統中式風味和現代西餐風格完美結合，是香港的一大美食聖地。餐廳融合粵菜、川菜和北京菜的風味，並以「農場到餐桌」的想法為理念。主打菜餚包括用蘋果木烤製的42天飼養北京片皮鴨，以及蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒。工作之餘，李大廚也是個不折不扣的老饕，以下就是他最推薦的香港中餐廳。

添好運

添好運點心專門店前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊的創始人是我的好友，因此自餐廳開業之始，我就常來拜訪。這裡的點心美味可口，且價格合理，廚師們技術精湛、經驗豐富。我最推薦的點心是酥皮焗叉燒包。添好運有多間分店，其中中環店的交通非常方便。

相片提供: 容龍海鮮酒家

容龍海鮮酒家

容龍海鮮酒家前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊氛圍舒適而懷舊，烹製的海鮮讓人讚不絕口，因此是晚餐的最佳選擇。這是我家附近最好的餐廳之一，我已經在這兒吃了20多年了。這裡所有的海鮮菜餚，以及燒賣，都值得一試。

聚興家

聚興家前往 {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊是我吃夜宵的首選之地，城中有很多廚師也會在下班後來這裡吃飯。他們的熱鍋小炒美味至極（龍蝦炒粉絲是我的最愛），而且氛圍休閒，可以盡情地放鬆、聊天。