環境優美、氣氛活躍的大美督是本地人的週末出行好去處。大美督毗鄰船灣淡水湖主壩，由多個村落組成，每個村都有自己的廟宇和宗祠。如今，這裡已成為一個廣受歡迎的休閒勝地，吸引著大批都市人前來釣魚、騎車、划船、烤肉，盡情放鬆玩樂，擺脫都市生活的緊張壓力。
本地居民Greg Brown是大美督的常客：「我喜歡到這裡來，坐在壩上看風景。這是香港最美麗的地方之一。」 大壩的一邊是船灣，另一邊是吐露港。晴天時，你會看見許多人帶著一家大小，來這裡放風箏，或在壩上騎單車兜風。
大美督非常適合騎車遊玩。大埔市中心有多家單車出租店，以及通過手機app操作的共用租車平臺。從這裡租一輛車，沿著林村河邊的專用單車道，你會抵達 大埔海濱公園
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 。公園內有昆蟲屋、花園、模型船水池和一座高聳的觀景塔，而坐落於海港邊的一塊大草坪是野餐的好地方。
沿著車道繼續騎行，下一個景點是 鳳園蝴蝶保育區
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 。區裡共有200多個蝴蝶品種，當中約80％是香港的本地物種。每個月的最後一個星期天，保育區會舉辦蝴蝶節，有嘉年華遊戲和導覽團。
從這裡向西走，你會經過一個巨大的白色觀音像。這座像建於2015年，高76公尺，是全球第二高的觀音像，比著名的大嶼山天壇大還要高出一倍多。
繼續往前騎十分鐘，就到了世外桃源般的大美督。你可以去 Pimary 咖啡廳
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 （它是一家休閒設計品店的一部分），享受這裡香濃的咖啡和靜謐的氛圍。同時，三和路兩旁開著一間間的露天餐廳，為遊客們提供了眾多用餐選擇。附近還有一個寬闊的公共烤肉場，讓你俯瞰吐露港景致。這裡所有的烤肉爐均供公眾免費使用，很多人會帶著食物和工具前來，也可以從附近的售貨亭處購買。
燒烤區的旁邊就是大美督水上活動中心。你可以在此租用獨木舟、帆船和風帆衝浪板，每小時港幣$14起，十分實惠。在附近的一座小山丘裡，你能踏上大美督家樂徑，這條小徑走起來很輕鬆，沿途能欣賞到周圍迷人的湖光山色。
從這裡，你可以選擇繼續向前行，進入船灣郊野公園。在公園內，你能一睹新娘潭瀑布的壯麗景致 —— 之所以叫「新娘潭」，傳說是因為曾經有一位新娘子在結婚當天，因為抬轎者在濕石上滑了一跤，而墜落潭裡、溺水而死。儘管背後的故事很淒慘，但新娘潭本身還是很浪漫怡人的。
如果沒時間去郊野公園，不妨直接前往船灣淡水湖主壩。日落黃昏時分坐在壩上，看斜陽晚霞的絢爛景色被映照在湖水之上，為你一天的遊程畫上最完美的句號。
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