Depuis 45 ans, Fan Wai-yip commence son travail à 8 heures presque tous les jours au même endroit : le Tai Tam Country Park, situé à l'est de Hong Kong Island.
Son travail consiste à parcourir les 1 315 hectares du parc, qui abrite un sanctuaire connu pour ses quatre réservoirs, ses sommets luxuriants, ses collines ondulantes et ses paysages spectaculaires couvrant un cinquième de la superficie totale de l'île.
En tant qu'artisan principal du parc, Fan est chargé de reboiser et de protéger les paysages auparavant dénudés du parc, qui ont été dévastés pendant l'occupation japonaise du territoire au cours de la Seconde Guerre mondiale. Il construit et entretient également des sentiers de randonnée, des cabanes, des abris, des bancs et des aires de pique-nique et de barbecue, qui permettent aux citadins de s'évader tranquillement de l'agitation urbaine.
Mes parents étaient pêcheurs et j'ai commencé à les aider dès l'âge de 13 ans, après avoir terminé Secondary one, raconte Fan. "Mais mon père estimait que la pêche était un travail pénible et m'a suggéré de trouver un emploi plus stable et mieux rémunéré."
À l'époque, le gouvernement avait créé des divisions au sein de l'actuel Agriculture, Fisheries and Conservation Department pour développer et gérer les parcs nationaux, créant ainsi des opportunités d'emploi qu'un ami de Fan a portées à son attention.
Il a rejoint une équipe d'une trentaine de personnes pour transformer les terres sauvages de la région en sentiers de randonnée et en parcs naturels. "Le travail était difficile", se souvient l'artisan des parcs, âgé de 64 ans. "Nous devions tout faire, creuser les terres comme nettoyer les toilettes, en utilisant des outils limités tels qu'une houe et une pelle."
À l'époque, il n'y avait pas de sentiers bien établis dans la campagne, et Fan et son équipe devaient donc se frayer lentement un chemin tout en transportant les outils, le bois et les pierres nécessaires à la construction. Ils ont dû faire preuve de créativité pour être plus efficaces, comme utiliser un tuyau d'arrosage comme sac à dos de fortune pour transporter de lourdes charges.
L'un des principaux projets de Fan consistait à creuser et à paver le sentier du Dragon's Back. Faisant désormais partie du Shek O Country Park, cet itinéraire de 8,5 km entre la péninsule de Shek O Peninsula et la baie de Big Wave Bay est l'une des randonnées les plus populaires de Hong Kong, avec des paysages côtiers spectaculaires. L'équipe a dû planter des arbres le long du sentier pour restaurer la végétation et prévenir l'érosion du sol.
Fan a reçu une formation d'artisan du parc afin de pouvoir identifier les espèces d'arbres adaptées au projet. Des arbres exotiques tels que l'acacia de Taiwan, le buis de Brisbane et le pin sylvestre ont été choisis pour leur croissance rapide et leur résistance. "Nous les appelons les "trois trésors de la sylviculture", explique Fan.
La plantation d'arbres implique également un travail d'entretien régulier, et Fan est fier de sa capacité à élaguer correctement les arbres. "Vous pouvez trouver des branches qui présentent un risque pour une installation voisine ou qui risquent de tomber et de mettre en danger la sécurité des randonneurs", explique-t-il. "Je peux regarder un arbre et identifier rapidement les branches qui ont besoin d'être enlevées, et le faire rapidement et en toute sécurité tout en préservant la santé de la plante."
Ayant beaucoup parcouru le Dragon's Back, Fan en est venu à admirer ce sentier populaire. "Ce n'est pas une randonnée difficile, mais les vues sont à couper le souffle, car on peut voir la mer des deux côtés du sentier", explique-t-il. "Il est relié à différents points de départ et d'arrivée. Allez au Cape D'Aguilar pour voir les formations rocheuses et les grottes spectaculaires, ou allez à Big Wave Bay pour la plage. Nombreux sont ceux qui terminent leur randonnée à Shek O pour se restaurer".
En plus de rendre Dragon's Back sûr pour les randonneurs, Fan a également ajouté du confort et de l'esthétique au sentier grâce à son travail d'artisan. Il ramasse les branches tombées ou élaguées et les réutilise pour construire des clôtures, des chaises et des ornements. Ces travaux de menuiserie représentent plus que ce que l'on peut voir.
"Tout d'abord, il faut faire sécher le bois au soleil pour éliminer l'humidité", explique-t-il. "Ensuite, il faut déterminer ce que l'on veut faire avec les formes particulières des troncs d'arbre que l'on a, avant de les découper et de les peindre."
Fan apprécie le processus de création, car il est non seulement bénéfique pour l'environnement, mais il nourrit également son âme. "Comme les êtres humains, les arbres ont des cycles de vie", explique-t-il. "Je suis heureux de pouvoir prolonger leur existence dans la nature en créant des structures utiles."
Fan est aujourd'hui proche de l'âge de la retraite (65 ans), ce qui signifie qu'il quittera bientôt le seul emploi qu'il ait jamais connu. "Je n'ai jamais vraiment songé à trouver un autre emploi", se souvient-il. "Il y avait toujours quelque chose à apprendre, quelque chose à faire pour améliorer le parc."
Il est particulièrement heureux que les promenades à la campagne et les randonnées soient devenues un loisir populaire à Hong Kong.
"Autrefois, une partie de notre travail consistait à vider les poubelles le long des sentiers de randonnée", explique-t-il. "Mais nous les avons supprimées depuis, car les gens sont devenus beaucoup plus soucieux de l'environnement et ont appris à ne pas laisser de déchets derrière eux."
"Cela montre que le public apprécie notre travail", déclare-t-il. "La campagne est notre bien commun et nous devrions tous la chérir".