Hitachino Nest yang dikelola keluarga adalah salah satu pionir pembuatan bir mikro di Jepang ketika dibuka pada tahun 1996. Baru-baru ini melebarkan sayap ke Hong Kong, di mana mereka membangun tempat pembuatan bir yang tidak biasa meliputi beberapa lantai di distrik industri Fo Tan. Setiap Sabtu, pengunjung dipersilakan untuk melihat-lihat tempat pembuatan bir dan mencicipi bir yang dihasilkan, yang termasuk variasi Hong Kong dari Dai Dai Ale bernuansa jeruk dan Espresso Stout rasa kopi.
Alamat
Situs web
Telepon
+852 2537 0415