홍콩에는 술 마실 수 있는 좋은 장소가 너무나도 많다. 센트럴에서 한군데라도 빠뜨리지 않고 5분을 걸을 수가 없다. 술고래라면 문제 없지만, 숙취를 좀 덜 생기게 하는 음료를 제공하는 곳들은 어떨지? 결국 누가 아침 숙취를 원하겠는가? 홍콩의 바들이 '열심히 일하고 열심히 노는' 사람들에게만 어울린다고 생각했다면, 당신은 틀렸다! 점점 더 많은 바들이 칵테일을 더 가볍게, 혹은 아예 알코올이 없이 만들어 고객들을 고려하고 있다. 여기 몇몇 장소를 소개한다.

부에노스 아이레스 폴로 클럽(Buenos Aires Polo Club)

이 레스토랑은 아르헨티나 산 스테이크로 유명하지만, 환상적인 바 또한 기억해야 한다. 특히 요즘 인기 리큐어인 다양한 페르넷과 목테일 메뉴를 자랑한다. 술을 마시지 않는 이들을 위한 추천 음료는 크랜베리, 민트, 생강을 혼합한 보에도(Boedo)가 있으며, 오렌지와 자몽 주스를 섞은 레클레타(Rechleta)도 추천한다.

벨라 리(Bella Lee)

필 스트리트(Peel Street)의 한국식 소주방이었던 에디션의 자리를 꿰찬 벨라 리는 저알코올 음료를 마시기에 안성맞춤이다. 다양한 스프리츠들이 있으며 술과 섞어 먹을 수 있는 아주 작은 사이즈의 페로니가 많다.

베아 라운지(VEA Lounge)

자매 바인 엔보이와 마찬가지로 베아는 안토니오 라이의 풍부한 상상력의 또 다른 산물이다. 그래서 비슷한 방식으로 술안주 메뉴에 더 비중이 있는 느낌이다. 만약 당신이 이 음료들이 알코올음료보다 덜 복잡하고 창의적이지 않다고 생각한다면 다시 한번 생각해 보길. 스모키 한 랍쌍 소우총 차, 토마토 블렌드, 레몬주스, 차이니스 머스터드 주스, 라임 주스, 시럽을 믹스한 후, 소고기 육포 한 조각과 체리 토마토 하나로 장식한 '블러드 웨딩'이란 음료를 시도해 보라. 

르 갸르송 사이공(Le Garcon Saigon)

완차이에 있는 이 베트남 식당은 목테일이 맛있기로도 유명하다. 음식도 맛있지만, 관심이 없더라도 걱정하지 말길. 술만 마실 수도 있기 때문이다. 이곳에서는 술을 못 마시는 이들을 위해 베트남 커피뿐 아니라 목테일도 제공한다. 파인애플, 리치, 라임, 계란 흰자가 들어간 '트로피크 드 호찌민'이나 연꽃 차, 사과, 딸기, 민트 등이 들어간 '사이공의 추억'을 시도해 보라.