'딤섬'하면 흔히 사람들은 대나무 찜기에 담긴 맛있는 그림을 떠올린다. 사실 대부분의 이 대나무 찜통은 현재 중국 대륙의 공장에서 만들어졌지만, 홍콩 섬에 유일하게 하나 남은 작업장이 있다. 이곳은 대나무 찜통을 비롯한 여러 가지 대나무 제품을 수작업으로 만들고 있다. 도시의 많은 장인들처럼 이 사업 또한 폐업 위기에 처했지만, 지역 장인들에 대한 새로운 관심이 이 뛰어난 가족 사업이 지속될 수 있도록 했다. 훌륭한 기념품이자 선물인 대나무 제품은 맞춤 주문도 가능하다.
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12 Western Street, Sai Ying Pun, Hong Kong Island
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