تك تشونغ صم كيي بامبوو ستيمر كومباني

عند ذكر ديم سوم فلا يتبادل الا خاطرك لقمة لذيذة مطبوخة على البخار في سلال من الخيزران. الحقيقة هي أن معظم هذه السلال مصنوعة الآن في معامل الصين، ولكن تبقى ورشة عمل واحدة في جزيرة هونغ كونغ لا تزال تصنعها يدوياً -بالإضافة إلى كومة من أواني الخيزران الأخرى. ومثل العديد من الشركات الحرفية في المدينة، كانت هذه ورشة في خطر الإغلاق، لكن الاهتمام المتجدد بالحرفية المحلية عزز مكانة هذه الشركة العائلية البارزة. وتُعد السلال هدايا تذكارية ممتازة، يمكن تلبية حاجات الزبائن بناءً على طلباتهم الخاصة.