Begin uw bezoek aan Ap Chau in de "Ap Chau Story Room", met informatie over de kenmerkende geologie van het 0,04 vierkante km grote gebied, en over de cultuur en het erfgoed van de bootbewoners. Deze wonen nog steeds op dit kleinste bewoonde eiland van Hongkong. Aan het eind van de jaren twintig begonnen vissers van Kat O en andere nabijgelegen eilanddorpen er hun boten aan te meren en huizen te bouwen. Op hun hoogtepunt telde het eiland meer dan 1000 bewoners, maar de meesten vertrokken in de jaren 1970. Het eiland heeft de naam Ap Chau gekregen, of 'Eendeiland' in het Kantonees, vanwege de gebogen vorm van de rotsachtige landmassa, die lijkt op het lichaam en - dankzij erosie door de zee en regen - daarnaast de kop van een eend.

Als je een korte, ontspannen wandeling maakt langs de kustlijn van het eiland, zal je het kenmerkende okerkleurige sedimentgesteente opmerken, dat breccia wordt genoemd. De door zee-erosie ontstane kloof in de heuvel, naast de aparte rotsformatie 'eendennek en -kop', is de perfecte plek om de kenmerkende textuur en lagen van het okerkleurige gesteente van dichtbij te bekijken.

De rotsformaties op Ap Chau omvatten grindrijke, grofkorrelige rotsfragmenten, die hun kenmerkende bruinrode kleur krijgen van geoxideerde ijzerafzettingen. Het eiland biedt een verscheidenheid aan markante, natuurlijke rotsachtige kustelementen waar de ontsluitingen blootliggen en gemakkelijk toegankelijk zijn voor bezoekers.

Het 'eendenoog' in de eendenkop - een brede, hoofdhoge rotsachtige boog gevormd door de meedogenloze erosie van de zee - ligt op de noordwestelijke punt van het eiland. Het is bij bezoekers een van de populairste plekken op het eiland en biedt tal van geweldige fotomogelijkheden voor Instagram-fanaten. Het linker 'oog' kijkt uit over de zee bij Mirs Bay en, verder naar het noorden, naar de hoogbouw van het uitgestrekte Shenzhen.

Kat O - bekend als 'Krom eiland' vanwege zijn gedraaide vorm, waardoor ideale beschutte baaien ontstonden - is lang een populaire plek geweest voor het aanmeren van vissersboten. Vandaar de Kantonese naam, die 'Geluksbaai' betekent. De historische band met de visserij verklaart de aanwezigheid van de goed bewaarde Tin Hau Tempel, gebouwd in 1763 aan de noordwestelijke kust van het eiland ter ere van Tin Hau, de 'Godin van de Zee', die zeelui en vissers beschermt. De buitenmuren en het dak hebben veel felgekleurde keramische tegels en ingewikkeld ontworpen beeldjes.

De "Kat O Story Room" biedt informatieve displays over de geschiedenis, het erfgoed en de gewoonten van de Hakka en vissers van Kat O. Het eiland, gelegen ten westen van Mirs Bay en ten oosten van Sha Tau Kok, was ooit de thuisbasis van ongeveer 6.000 inwoners - waaronder vissers, boeren en anderen die lokale bedrijven runden. Maar velen zijn in de jaren '50 naar het buitenland vertrokken. Vandaag wonen er nog zo'n 50 mensen op het eiland, waarvan de meesten er geboren en getogen zijn.

Kat O's "Main Street", omzoomd met kleine winkeltjes en restaurants die eenvoudige, maar heerlijke lokale gerechten serveren, is een van de populairste locaties van het eiland. Bezoekers kunnen genieten van lokale favorieten zoals gesmoord varkensvlees in Hakka-stijl dat smelt op de tong, traditionele met de hand gerolde inktvisballetjes en gestoomde sint-jakobsschelpen geserveerd in hun schelp met knoflook en vermicelli. Populaire desserts zijn rode bonenpudding en 'Hakka koortskruid (herba Paederia) cha kwo of gestoomde broodjes. Maak na de maaltijd een ontspannende wandeling en ga op zoek naar winkels die een fijne selectie gedroogde zeevruchten en sauzen verkopen om mee naar huis te nemen als cadeau en souvenir.

Het Kat O Erfgoed Pad begint en eindigt op de hoofdstraat van Kat O en leidt naar verschillende erfgoedlocaties op het eiland. Het spoor is over het algemeen vlak. Het pad bestaat uit twee takken, een naar een uitkijkpost bij Ko Tei Teng en een naar Ko Pang Teng. Het eerste biedt vergezichten op Yantian, Shenzhen en andere regio's in het noorden; het tweede biedt een uitzicht over de lyrische Double Haven in het zuiden. Er zijn 27 informatiepanelen langs het Kat O Erfgoed Pad. Scan de QR-code op het paneel om te luisteren naar verhalen verteld door de dorpelingen en gidsen van het geopark.