Dit restaurant, verstopt in Portland Street in Prince Edward, wordt gerund door een koppel en is gespecialiseerd in de Kantonese keuken en zeevruchten. De eigenaar, Kiu, werkt al 20 jaar in de culinaire industrie. Hij heeft de kneepjes van het vak geleerd bij Sportful Garden Restaurant en staat bekend om zijn aromatische gerechten die vragen om verfijnde vaardigheden. Behalve dat hij favoriet is bij beroemdheden, politici, zakenmensen en bezoekers uit het buitenland, wordt zijn winkel ook bezocht door andere gerenommeerde chef-koks in hun vrije tijd.