Dim sum hoeft geen urenlange affaire te zijn in een enorme banketzaal. Veel mensen in Hongkong genieten elke ochtend van een paar gestoomde manden met gerechten in kleine buurtplaatsen zoals Lam Kee, dat zich in het kookcentrum van de Tai Po Hui Markt bevindt. Ze zijn beroemd om hun gestoomde zwarte bonen-spare-rib-rijst, maar de kwartelei siu mai, char siu bau en custardbroodjes zijn net zo lekker.
Adres
Telefoon
+852 9720 8932