Menemukan toko kue yang bagus di Hong Kong tidak selalu mudah. Setidaknya, itu hingga Plumcot di Tai Hang membuka pintunya pada musim panas 2017. Dijalankan oleh tim suami dan istri yang mengadoni, menguleni, dan melapisi segalanya sendiri, toko kue bijou ini telah mendapatkan reputasi sebagai salah satu yang terbaik di kota ini, bukan hanya karena croissant yang berlapis-lapis sempurna ini tetapi juga karena es krimnya yang eksperimental, termasuk rasa blue cheese yang menggoda. Datanglah pagi-pagi untuk sepotong pai, ini terjual laris hampir setiap hari.